换句话说，这个要求就是这个成本是堆积如山的。要求高，成本就高。1、超市饮料柜在搬运、使用过程中，要尽量使柜体始终直立状态，避免倾斜等大角度的姿势，尤其不允许跌落，翻滚。因为如果压缩机倒置，里面的压缩机油会在管道倒流，导致压缩机损坏不能运转。

　　2、超市饮料柜经过运输卸载后，不要立即通电使用。压缩机在运输过程中，制冷剂会在管道内循环，不稳定，一般在运输、卸载、摆放好后3至6小时再通电使用，这样才能保证超市饮料柜的稳定运转，增加使用寿命。

柜内有结冰现象原因：

　　1、霜化过程。

　　2、超市饮料柜的食物放置的偏后，贴近后背的内胆，因为现在的冷凝器在两侧，后背有制冷管路就会造成结冰。

　　3、超市饮料柜温控器的档位调节不适宜，现在的温控器一般都数字越大温度越低。

　　4、比较严重就是，后背的制冷管路与内胆过近，造成的结冰。

　　5、温控器出现异常，它不能准确的感应到温度的变化。

      6、夏季的时候由于空气温度比较高，湿度也比较大，因此超市饮料柜内部结霜或结冰现象会相对较重一些。

饮料柜的制冷方式一般分直冷和风冷。

直冷是机器直接制冷。优点是价格相对比较便宜，耗电量没那么大，可以使用的容积也较大，保鲜保湿功能好；缺点是非常容易结霜，且去除也不方便，制冷效果也不均匀。

风冷是以空气作为媒介，将冷气带入。优点是不易结霜，制冷效果比较均匀。缺点是如果直接把食物放入饮料柜保鲜，容易风干脱水。不过在存放食物之前，在表层包裹一层保鲜膜就可以有效解决脱水现象。