热泵烘干机工作的原理：主要是利用热泵蒸发外界空气中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运至烘房中,烘房内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,自身降温加湿,经过热风排湿或者冷凝除水的过程,把物料中的水分排出,终实现物料的连续干燥.花椒产于我国北部至西南，于秦岭及泰山两脉海拔1000m以下的地区。除东北、内蒙古等少数地区外，在我国广为栽培。河南、河北、山西、陕西、甘肃、四川、重庆、湖北、湖南、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云南、贵州、西藏等省区较多，并大多栽培于低山丘陵，梯田边缘和庭园周围。近几年已形成了陕西的韩城、山东的泰安、四川的金阳、茂汶、汉源、重庆的江津等***的花椒产业基地。

与传统设备相比，空气能热泵烘干机为智能化烘干设备操作简便，根据烘干物料特性可对时间、温度、进行调节。无需人工值守。物料烘好后或烘干温度达到后，机组会自动停机，以达到节能的效果。空气能热泵花椒烘干机可24小时连续工作，占用面积小、节能环保、、运行费用低、、操作简单、使用寿命长，不受外界环境、天气、季节、气候的影响，是花椒烘干的理想选择，而且烘干完的花椒色泽好、卫生、品质高。能够很好的保存花椒的各种风味物质。


021年花椒采收季即将到来，扎实做好采收相关准备工作非常重要，工欲善其事，必先利其器，花椒采收修剪准备一把趁手的电动剪刀可以极大的提高下枝修剪效率；采摘鲜椒容器，好的花椒筐结实又好用；干花椒烘烤完需要的筛选机进行清选，干净少籽的净货才能卖上好价格；厚实的花椒内袋能保住花椒香味，结实的外袋可减少花椒漏损的几率；如果您想学习花椒管理技术，可以购买一本《花椒栽培理论与实践》拿回家研究如何实现提质增产。


适期采收花椒要适时采收，才能达到质量高、损失小的效果。过早采收，色泽淡、香气少、麻味不足；过迟采收，花椒在树上开裂破口、容易落椒，若遇阴雨易变色发霉。花椒果实多在秋季成熟，一般当果实由绿变红、果皮缝合线突起、少量果皮开裂、表现出品种特有的色泽、果皮上椒泡凸起呈半透明状态、种子完全变黑色光亮时，即可采收。