擀面皮的做法：岐山擀面皮首先要准备一个大锅。5、推广计划：赵家腊汁肉凉皮店铺运营团队根据加盟合作方店铺具体情况制定并提交给您一份店铺开业及前期推广策划方案，让赵家腊汁肉凉皮每位合作方有备而战。把适量的面粉倒入锅内，按1：3比例添入凉水。接着就要看看你的体力和耐力了——长时间地用力揉面，直至把面揉成稀泥状为止。接着又是体力活：擀面。从揉好的面团上揪下一块，尽力地擀（一般是后擀成圆形），直到将其擀成2~3毫米的薄片。全部擀好以后就可上锅蒸。一般当面皮变成透明状就好了。待其冷却后切成普通面条状，调入新泼油的辣椒，香醋，盐水，也可放入新切的生黄瓜丝，其味更加爽口。

　开店***大保障-准确定位、放心投资

　　1、选址评估：由加盟合作方推荐新店铺，赵家腊汁肉凉皮公司开发团队对新店铺商圈进行详细的市场调查，分析店铺商圈附近住宅区、写字楼、学校、流动人口以及周边的消费情况；把握同行业分布情况，作出可行性市场分析。

　　2、投资分析：赵家腊汁肉凉皮店铺运营团队将协助您制定投资分析，提交给您开店投资整体预算及可行性分析。

　　3、店面设计：赵家腊汁肉凉皮总部市场部对合作商店面进行整体布局规划、免费提供为科学的平面布局图。并在后期装修施工阶段提供辅助的工程监理服务。

　　4、采购预算：根据投资方和营业需求以及店面面积，赵家腊汁肉凉皮总部会提供一套***的设备采购预算方案。

　　5、推广计划：赵家腊汁肉凉皮店铺运营团队根据加盟合作方店铺具体情况制定并提交给您一份店铺开业及前期推广策划方案，让赵家腊汁肉凉皮每位合作方有备而战。

　　6、***培训：赵家腊汁肉凉皮店铺运营团队为加盟合作方提供为期2—4周的总部***培训，培训形式以直营店实习的形式展开，培训人员待通过考核后，方可到各加盟店工作。

　　7、驻店培训：赵家腊汁肉凉皮店铺运营团队派遣的驻店人员对店铺整体经营进行技术与管理方面的培训，终检验并试营业，直至店铺能够独立正常营业为止。

赵家腊汁肉凉皮加盟流程

项目咨询：投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容项目考察：投资者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认投资意向

投资申请：投资意向明确后，填写投资申请书

资格审核：特色凉皮加盟总部对投资人提供的各项资料进行审核，以确认投资人的投资资格

签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投资合同

相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书

开业筹备：结合特色凉皮加盟培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店

售后服务：建立投资者档案，实施远程指导。不定期zhui踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。

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