普通旺铺
星厨汇烤鱼技术助你成功开店
来源:重庆星厨汇餐饮管理有限公司作者:胡总2016/10/31 12:23:00


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万州烤鱼味道有什么不同

烤鱼脆爽入味、焦香肉滑是深受众多食客亲睐的休闲美食,鱼类含有的热量较低也符合现代人追求健康平衡的饮食习惯,在天气较热的夏季,烤鱼更是已经成为人们佐餐下酒的好搭档。随着烤鱼的***,各种不同料理方法和口味的烤鱼品牌也层出不穷,很多顾客都感觉现在的烤鱼多了,但是老味少了。今天就为大家介绍下川味烤鱼的代表品牌,万州烤鱼。

在北京***的美食街簋街,***的万州烤鱼开店已经超过八年了,是这条美食街开街以来经营时间***久的店铺之一。在激烈的市场竞争中,万州烤鱼靠着对烤鱼技术的坚持,成为北京人熟悉的烤鱼味道。独一味万州烤鱼在簋街有8年实体店实战经验,形成了自身烤鱼一绝的口碑,***烤鱼***经过不断的改良和市场的检验,保证烤鱼口味独树一帜。赋予烤鱼特色文化主题色彩,形成了特色主题烤鱼餐厅的准确市场定位,将烤鱼这种休闲餐饮形态成功的带入北京,经过多年经营成为了北京新的老味道。餐饮靠口碑靠味道,特色主题文化增加顾客粘度,万州烤鱼在这方面已经***。

  随着加盟连锁经营业态的兴起,市场上出现了不少其他品牌的烤鱼加盟品牌,面对这些新品牌的竞争,万州烤鱼没有急于用加盟连锁扩大规模,而是潜心研究如何才能做好加盟连锁生意,如何让加盟店能够和总店一样为顾客提供原汁原味的烤鱼产品。方法只有一个,那就是让加盟商亲自到总店学习,通过在店的手把手教学,让加盟商掌握味道的秘密,通过在店的经营培训,让加盟商懂得如何去经营一家烤鱼店,如何处理店内繁杂的各种事物。

  开店,没那么简单,开一家赚钱的好店更是难上加难。万州烤鱼作为北京加盟烤鱼店,愿意让加盟商进入自营的加盟店铺毫无保留的学习也是错的。不同于其他烤鱼加盟以培训为主,提供一些书面化的教材和运营经验,万州烤鱼是重实践轻说教,以实打实的店铺运营和烤鱼制作流程面对加盟商,保证学到的毫无保留,保证学会了自己可以开店,多年的烤鱼经验倾囊相授,这种学习的机会真是不多见的,也正是有这种毫无保留的教学,万州烤鱼才敢于喊出半年回本一年赢利的响亮口号。

  

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