蒸馏过程中，蒸出的酒叫“头酒”，其中含有沸点较低的醛类物质，有异味，且对人体有害;后蒸出的部分酒叫“尾酒”，因含(如戊醇)有毒性，所以蒸馏酒往往要“掐头去尾”，只取“酒心”做饮用酒。由果实的浆汁或皮渣经发酵蒸馏制成的蒸馏酒称为白兰地，葡萄白兰地数量，往往直接称之为白兰地，而其他果实白兰地则需要冠以果实名称，如苹果白兰地等等。成品白兰地的酒度约为40～50度。

产品自年投放市场以来，赢得了消费者和的如潮好评，被咸宁市政作为政务接待等用酒，荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国政要、四海游客纷纷品尝，赞不绝口！香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条

苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富，采用苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的；还含有促进人体发育及预防疾*的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等)。

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梨子饮料，中国果酒产业发展迅速，各项工艺已日趋成熟，很多果酒品牌都是用*适合的原料以及***的工艺用于果酒的酿造。提高果酒质量，加强果酒技术是每个中国果酒企业肩负的责任。我们虽然遏制不了劣质果酒的生产，但我们却可以拒绝为其买单。随着中国果酒产业力量的迅速强大，中国果酒的春天已经到来，未来果酒必将成为人们生活中*健康的饮品。

各种蓝莓酒的*适宜储藏温度

温度是蓝莓酒储存*重要的因素，这是因为蓝莓酒的味道和香气都要在适当的温度中才能更好地挥发。***地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生更舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

名国政要、四海游客纷纷品尝，赞不绝口！香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！