作为企业品牌形象的***载体，可以深度推广企业品牌，让人们在视觉、味觉的冲击下，产生对品牌的深刻印象和持久记忆；作为企业的招待用酒，彰显气势，凸显面子，充分体现企业文化，展示企业实力，为客户留下深刻印象，助推商业合作。

作为礼品馈赠客户，通过酒香传递友谊，让企业品牌伴随香醇美酒实现口碑传递，提升品牌美誉度；作为员工福利用酒，把企业关爱醉到员工心里，增加员工的认同感，增强企业的凝聚力；作为企业庆典用酒或纪念用酒，欢乐时刻，***痛饮。

有数定制酒以品质为上，以个性凸显，以服务见长，滴滴叫酒，快速定制、快速送到地点，根据客户需求进行量身打造，满足每一位顾客的特定需求，有个性、更尊贵！

定制酒已成为一股风尚，那么如何定制酒呢。目前国内大多数酒类厂商都会根据某些客户的特定需要，提供制作某一品牌或某一特定历史时期纪念版酒水的服务，例如“长城”和奥组委联合推出的“2008奥运纪念干红”，不过这种定制有较高的起定要求。对于一般客户而言可找专门的定制酒公司定做,如上海圣道酒业有限公司推出的今世郎定制酒等。从意见人走进企业迈开***步开始，其所接触方方面面都代表着企业形象。此外，随着电子商务的发展，网上定制也蓬勃发展起来，目前已出现不少定制网，如***定制网、中国定制网等。

酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有***的地位。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿……尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味***辣，然极难得。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医的卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕到聪明伶俐的猿猴，有一段极精彩的记载。猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴“嗜酒”。于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼的蘸酒吮尝。时间一久，终因经受不住美酒的，而畅饮起来，直到酩的大醉而被人捉住。定制酒一般指酒水企业根据客户特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人或单位专属风格的一款或多款酒水产品，是一种“一对一”式***服务。这种捕到猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕到猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。