对玉米秸秆进行微生物处理，主要是利用微生物产生混合发酵或者厌氧发酵。玉米秸秆的微生物处理中的常用微生物有纤维素酶，广泛用于秸秆发酵的添加剂。纤维素酶能够有效水解植物细胞壁，并将其分解为游离状态的单糖，从而有效减少细胞壁物质的含量，并不断改善玉米秸秆饲料的营养价值。玉米秸秆饲料能够显著提高家畜机体的能力，并能够有效预防肠道疾病。采用微生物处理方法可以有效减少氨的产生，避免发生氨，同时能够有效减少粪便污染，提高家畜的饲养环境，进而降低疾病的发生率。采用微生物饲料生产的饲料能够显著改善家畜的肉质，并提高家畜的奶质，具有重要的经济效益价值。

玉米秸秆发酵得用发酵剂，发酵剂中一般含有以光合菌、乳酸菌、酵母菌为主体的多种有益微生物、酶及代谢产物等。能够适应青贮、糠粃、米糠、次粉、鱼粉、饼粕等制作发酵饲料全过程。玉米秸秆的微生物发酵技术必须要注意以下几点问题，点，玉米秸秆的微贮过程必须要注意保持密封，物料必须要进行压实，同时不能出现加干层。第二点，微生物菌液应该保持喷洒均匀，同时水分应该控制在 50%到60%之间。第三点，霉变的农作物秸秆不宜作微贮饲料。

青贮饲料的饲喂

青贮饲料是牛、羊、猪等家畜枯草季节的多汁饲料，一般每天喂量为：产奶牛15～20千克/头，肉牛10～20千克/头，犊牛4～9千克/头，育肥牛5～14千克/头，羊5～6千克/只，猪7～8千克/头。饲喂时要保持饲槽的清洁卫生，以免污染饲料或影响家畜的食欲。冬季青贮饲料若结冻，应融化后再进行饲喂。

青贮饲料应适时开窖

青贮饲料经过40～50天的发酵即可开窖饲喂。开窖的时间可根据需要而定，一般要避开高温期和寒冷的冬季，高温时青贮饲料易发生二次发酵或干硬变质，冬季青贮饲料容易结冰。