从现今查到的文献看，虽然有人将玉米酒精糟在肥育猪饲粮中添加到35%，而未发现有明显不良反应，但根据多方面试验，以不超过20%为佳。

　　Thong等（1978）在母猪饲粮中分别用17.5%和44.0%的玉米酒精糟取代2.5%和7.0%的玉米，对产仔数、断奶重及母猪体重变化都无明显影响。

二、用作鸡酒糟饲料

根据我们用“星杂-579”产蛋鸡做的代谢试验测定结果，玉米酒精糟喂鸡的表观代谢能含量为2.888Mcal/kg，与有关文献报道的数字相差不大。

玉米皮，是玉米深加工企业生产的-种副产品。即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程,后经洗涤、

挤水、烘干等工序加工而成。其主要成分是纤维、淀粉、白质等。玉米经过浸泡、 破碎后分离出来的玉

米表皮。

DDGS酒糟饲料，是酒糟中蛋白酒糟饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米为原料发酵制取Z 醇过

程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。

酒糟饲料技能首要是将豆渣与其他辅料一起，用酒糟饲料发酵剂进行发酵。俗语说“豆渣喂猪，越喂越缩”，这首要是因为豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗养分因子，阻止动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，豆渣中粗蛋白质含量低且质量差，造成腹泻，影响成长，适口性差，难于消化，饲料效价低。豆腐渣养分不全，缺少维生素，矿物质含量也很少，饲喂时要搭配必定份额的玉米、糠麸、青绿饲料和矿物质元素，并且豆渣简单酸败，不宜保存。

使用微生物发酵剂发酵酒糟喂猪的好处有哪些呢？

：经过酒糟发酵剂发酵后的酒糟喂猪营养高，口感好，酒糟储存时间长。

第二：经过酒糟发酵剂发酵后的酒糟喂猪里面的有益菌多，不仅可以改善饲料的口感，而且还可以改善猪的肠道，提高猪的力。

第三：经过酒糟发酵剂发酵后的酒糟喂猪，猪更容易吸收和消化了，采食量大大提高。

第四：使用酒糟发酵剂发酵后的酒糟喂猪消除了酒糟里面的毒性，提高了猪饲料的安全性，大大降低了猪饲料成本。