首先要选择一个地势高、干燥、排水良好、土质坚硬、避风向阳、没有粪场、距畜禽圈舍较近的地方建池，发酵池一般为长方形，可以用砖石、水泥堆砌，池的断面做成上大下小的梯形。池的大小根据要发酵的玉米芯的量来定。

然后将购买的玉米芯进行筛选，把的弄出去，未的除去沙土杂质。用粉碎机将玉米芯进行粉碎处理，以适宜发酵和消化吸收。粉碎后的玉米芯要经过浸泡处理，来保证玉米芯的湿润度。处理后的玉米芯湿度应该在60-70%，用手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散就可以了。湿度不足可加适量的水，湿度过大可在玉米芯粉碎物中加入一些粉碎的干料。

如果你不知道物料是否发酵完成，可以看看它的颜色，发酵玉米芯是黄白色的，有酒香味，质地柔然，疏松且湿润。发酵不太好的呈黄褐色和暗褐色，稍微有一点点的酒味，柔然但是有点干。发酵失败的玉米芯就成了黑褐色，干燥松散或者粘连结块还有臭味。通过以上方法，就可以判断你的玉米芯饲料是否发酵成功。

要记得，只有发酵成功的才能用来饲喂动物，次饲喂的时候呢，要由少到多，或者可以和精料及其他饲料掺喂，如果出现腹泻，可减少喂量或暂停一段时间再喂。

3.1 酶处理

　　酶处理方法，是指在玉米秸秆的发酵过程中，通过添加秸秆发酵剂，来促进秸秆化学成分的有效降解。利用酶制剂，又称酶类降解剂（纤维酶制剂），对粗饲料进行分解。其产品主要有：如纤维酶制剂、纤维酶、酸酵酶、糖化酶、多聚糖酶、八宝威、银多、酵得肥、新力肥、大得快等。对玉米秸秆进行酶处理发酵，可显著提高饲料的消化率。