调制青贮饲料时,对青贮原料应有如下要求:
(1)、适量的碳水化合物:青贮原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%,当用含蛋白质较多,碳水化合物较少的青豆秸等青贮时,须添加5~10%的富含碳水化合物的饲料,以保证青贮饲料的品质。(2)、适宜的水分:一般青贮原料含水应在65~75%,原料粗老时不宜青贮,若要青贮须加水,使水分含量提高至78~82%。(3)、适宜的长度:原料长度一般以3~5厘米为宜。 青贮方法(1)、铡短:根据原料的差异应铡短在2~10厘米为宜。(2)、装填:装填速度要快,装料前,窖底应先铺适当厚的碎草,装填后也同样如此。(3)、压实:压实是保证青贮饲料质量的重要一环。(4)、封埋:装窖压实后,在碎草上面覆盖塑料布,再用土填压。(5)、 使用青储发酵剂效果会更好
2.可以四季供给家畜青绿多汁饲料调制良好的青贮料,管理得当,可贮藏多年,因此可以保证家畜一年四季都能吃到优良的多汁料。青贮饲料仍保持青绿饲料的水分、维生素含量高、颜色青绿等优点。我国西北、东北、华北地区,气候寒冷,生长期短,青绿饲料生产受限制,整个冬春季节都缺乏青绿饲料,调制青贮饲料把夏、秋多余的青绿饲料保存起来,供冬春利用,解决了冬春家畜缺乏青绿饲料的问题。而且整个植株的各部分都能被牛采食,减少浪费,并且可贮藏多年不变质。
青贮饲料的制作原理
是在厌氧环境中,使乳酸菌大量繁殖,从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳糖。当乳酸积累到一定浓度后,便抑制菌的生长,这样就可以把青贮饲料的养分长期保存下来。对青贮有利的微生物主要是乳酸菌,酵母菌对青贮也有利。对青贮不利的微生物有丁酸菌,菌,醋酸菌,真菌等。
青贮饲料原料和场所的选取原则
首先作为青贮饲料的原料一定是无毒无害,无异味,可供家畜饲用的青绿植物,其次也必须有一定的糖分和水分。如玉米,甜高粱,燕麦,植物,红薯秧等,而苜蓿,三叶草,沙打旺,马铃薯茎叶等,由于含糖量低所以单独青贮效果不好适合与类混合青贮。关于青贮场所的选择,应当选在地势高燥,土地坚实,地下水位低,靠近畜舍,远离水源和粪坑的地点作为青贮场所。
青储饲料是指在厌氧条件下经过乳酸菌发酵调制而成的青绿多汁饲料。此外,还包括经过添加酸制剂、甲醛、酶制剂等添加剂,抑制有害微生物发酵、促使PH值下降而保存的青绿多汁饲料,其过程称为青储。青储过程被认为是一种酸的发酵过程,而进行这一发酵过程的容器称为青储窖、青储捆或青储池。全株青储玉米收割青储饲料具有很多优点,可归纳成一下几个方面。
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