理想发酵的青贮窖应在数天之内将空气消耗光，并且氧化产热的过程终止。发酵程序之后切换为以乳酸菌发酵为主的发酵过程并产生大量的乳酸，稳定状态下的青贮pH≈4，并抑制有机物的。这个发酵过程发生的越快，则青贮的质量和稳定性会越好。

如果青贮没有快速的发酵则会导致的产量多于乳酸。虽然没有很大的危害，玉米青储饲料厂家但是过多的则表明缓慢的发酵过程和有机物转化为酒精的情况出现，并且会影响饲料的适口性。

1 青贮玉米制作技术演变

传统的秸秆青贮，或称“黄贮”。即养殖户等把玉米果穗成熟收获后，再将其秸秆用于制作青贮饲料。青贮饲料具有青绿多汁、不易变质、贮存时间长，可以全年供给的特点。玉米青储饲料厂家目前我市90%以上养殖场和养殖户使用这种模式。一般采用秸秆青贮料和补充玉米谷类等精饲料相结合饲喂，这种方式也不失为解决玉米秸秆利用问题的一种好途径。

当前，我市个别养殖户采用将玉米全株青贮作为牲畜饲料。全株青贮，即在玉米籽粒成熟度达到70～80%时全株收获，全株切碎青贮。全株玉米青贮不仅能够很好地保持饲料原料的青绿多汁特性，玉米青储饲料厂家而且全株青贮相比于传统青贮饲料气味更芳香、营养更豐富、消化率更较高。以鲜样计，每千克含粗蛋白质20g，粗脂肪8g，粗纤维59g，无氮浸出物141g，粗灰分15g。更为可贵的是，青贮料中

一、青贮饲料制作成败的关键

1.原料要有一定的含水量。一般制作青贮的原料水分含量应保持在65%-70%,低于或高于这个含水量，均不易青贮。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。

2.原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低于2%。

3.青贮过程要快。缩短青贮时间的办法是快，玉米青储饲料厂家一般小型养殖场青贮过程应在3天内完成。这样就要求做到：快收、快运、快切、快装、快踏、快封。