2、方法

（1）稀释：首先把饲料发酵剂用米糠、玉米粉或者麸皮按照1：5-10的比例混合均匀备用，注意：暂时先不加水，可干稀释并混合均匀。

（2）混合物料：接着把酒糟、玉米粉、麸皮和稀释好的饲料发酵剂搅拌均匀。

3、要求

（1）水分：物料的含水量应在65%左右，可用手抓一把物料，以指缝见水不滴水，落地即散为宜。注意：在加水时需要先少加，接着再慢慢补加至合适的位置。

若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于60%，太干太湿均不利于发酵进行。将混合好的发酵原料调节好水分之后装入池或缸内压实，用塑料薄膜盖好缸口，上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，一般需要发酵3-7天，有甜酒醇香气味，即可用来饲喂动物。注意不可放于太阳直晒的地方，不然紫外线可杀菌，以及造成局部高温，终造成发酵失败，室外发酵时，一定要采取遮阳处理。

玉米DDGS是猪不同生长阶段所需能量、蛋白质和其他主要养分的来源。DDGS在不同猪日粮的大用量分别为：子猪（7千克~12千克）和生长猪（12千克~50千克）20%，育肥猪（50千克~100千克）20%，怀孕母猪50%，泌乳母猪20%，种公猪50%，后备母猪20%。 使用DDGS不当将会影响饲料的适口性，刚出厂时酒味很浓，用于生产猪饲料，添加5%-6%则会导致饲料适口性下降，但存放一段时间之后，则刺激性气味明显减弱，适口性提高。

肉牛

DDGS用于肉牛饲料，***性表现在：提高瘤胃发酵功能，提供过瘤胃蛋白质，转化纤维为能量，适口性和食用安全性强，是磷和钾等矿物质的来源。肉牛生产试验表明，新鲜DG、新鲜DGS和DDGS的增重净能分别为压片玉米的96%、102%和80%。由于新鲜或干燥DGS中脂肪和有效纤维替代可溶性碳水化合物和淀粉有助于维持瘤胃微生态的平衡和稳定瘤胃pH值，因此，新鲜或干燥DGS能减少瘤胃酸。