玉米秸秆是一种非常规饲料资源，其特点是质地粗糙、适口性差、消化率低、营养价值不高。秸秆饲料营养价值取决于其化学物质含量、可消化物质的进食量和已消化物质的利用效率。玉米秸秆经过生物发酵后，可以显著增加其营养成分，缩短玉米秸秆饲料青贮、黄贮时间，延长贮存保质期；能够改善秸秆饲料的适口性，提高牲畜的采食量和采食速度，提高秸秆饲料转化率；可以提高牲畜的机体能力，预防并肠道疾病；抑制氨和胺的产生，减少粪便污染，改善饲养环境；改善牲畜的肉、奶质量。

第三阶段是当酸度达到一定程度，青贮窖内的蛋白质分解菌和乳酸菌本身也被，青贮料的调制过程完成，各种变化基本处于一个相对稳定的环境状态，使饲料可以长时间的保存。青储饲料是牛羊类反刍动物的饲料，对于单胃动物是不能用的，粗纤维在单胃动物内不能消化。2.鸡鸭鹅都是单胃动物，如果粗纤维太多了影响生长。鸭子吃不了玉米秸秆如果你把把玉米秸秆打得很碎那就无形的增加了成本而且，

从原料装入到原料停止呼吸，变为嫌气状态，这段时间要求越短越好，可以迅速地减少霉菌和其他有害细菌对饲料的作用。第二阶段是——主要是乳酸菌与分解蛋白质的细菌以异常快的速度繁殖，同时霉菌和酵母，饲料中乳酸增加，pH下降到4.2以下。收割早时秸秆水分大，糖分少，发酵效果不好；收割过晚，秸秆水分和营养流失，青贮适口性差。