喷雾干燥机——新一代的干燥神器

  喷雾干燥机一直处在不温不火的状态，但是本人却一直看好它。因为本人认为新一代的干燥神器非它莫属。我这么说，可不是凭空的，可是有依据的哦！不信？我们一起来瞧一瞧吧！

　  在喷雾干燥期间，巨大的热量和质量传输所需要的时间的一小部分内进行。它开始于一个液体原料成液滴（1升浓缩液的喷雾的雾化的雾化，以1.5× 1010滴的直径为50微米的120平方米的总表面和蒸发，发生了从表面所有这些粒子） 。任何一个旋转轮或高压喷嘴 - 小液滴由一个雾化1器创建的。液滴被引入到热气流中，从而被冷却，由于水的蒸发，或者从浓缩的化学溶剂。这个现在更冷和潮湿的空气从干燥器通过旋风分离器，袋式过滤器或两者的组合中排出。在现在的干颗粒分离后，空气被排放到大气中。干燥的颗粒可以被冷却并从处理空气分离后装袋关闭。

　　喷雾干燥过程中，完全取决于该产品的组合物。一些产品是非常容易和其他非常难以干燥。在这方面，应当指出，一个基伊埃尼鲁机的设计和选择工艺参数，以确保：

　　清洁的环境，好的产品质量，能耗低保护运行时间长履行欧盟指令为了支持我们的设计工程师，当他们选择喷雾干燥参数，从而对喷雾干燥器的大小，使用我们的DRYNETICS ?方法被使用。

   不仅如此，喷雾干燥机还有更多值得关注的优势

   干燥速度快，产品性能好

   料液经喷雾后，雾化成分散的微粒，表面积大大增加，与热空气接触后在极短的时间内就能完成干燥过程。一般情况下在100～150℃，1～3s内就能蒸发95%～98%的水分。由于干燥过程是在瞬间完成的，产成品的颗粒基本上能保持与液滴近似的球状，从而具有良好的分散性、优良的冲调性和很高的溶解度。

   生产过程解化，操作控制方便

   喷雾干燥机通常用于处理湿含量40%-60%的溶液，特殊物料即使湿含量高达90%，也可不经浓缩，同样能一次干燥成粉状产品。大部分产品干燥后不需要再进行粉碎和筛选，从而减少了生产程序，简化 了生产工艺流程。产品的粒径、松密度、水分，在 一定范围内，可用改变操作条件进行调整，控制管理都很方便。

喷雾干燥机的三种雾化方式

       喷雾干燥机技术的***是流化技术，具有从流体到固体瞬时干燥的突出优势。其设备一般是由雾化1器（喷头）、干燥室、进出气及物料收集回收系统等组成。

　　不同的雾1化器可以产生不同的雾化形式，按照不同的雾化形式可以将喷雾干燥机分为气流式雾化、压力式雾化和离心式雾化。

　　气流式雾化利用压缩空气（或水蒸气）高速从喷嘴喷出并与另一通道输送的料液混合，借助空气（或蒸气）与料液两相间相对速度不同产生的摩擦力，把料液分散成雾滴。根据喷嘴的流体通道数及其布局，气流式雾1化器又可以分为二流体外混式、二流体内混式、三流体内混式、三流体内外混式以及四流体外混式、四流体二内一外混式等等。气流式雾化1器的结构简单，处理对象广泛，但能耗大。

　　压力式雾化

　　利用压力泵将料液从喷嘴孔内高压喷出，直接将压力转化为动能，使料液与干燥介质接触并被分散为雾滴。压力式雾化1器生产能力大，耗能小；细粉生成少，能产生小颗粒，固体物回收率高。

　　离心式雾化

　　利用高速旋转的盘或轮产生的离心力将料液甩出，使之与干燥介质接触形成雾滴。离心式雾1化器受进料影响（如压力）变化小；控制简单。

　　三种雾化原理的理论研究，主要是围绕喷雾器关键参数与雾化性能展开，黄立新等对此有综述报道。这方面研究将有助于喷雾器性能的改进，也有利于应用过程中根据喷雾料液及其产品要求对雾1化器进行选择。

　　中药提取液的喷雾干燥机，基本上是以离心式雾化和气流式雾化为进行的，而后者以小型试验设备多见。从雾化的实现而言，压力式雾化需要高压泵与较大雾化空间，气流式雾化能耗又很高，这些都限制了它们的应用。相对而言，离心式雾化1器技术要求相对较低，是***实现的。

喷雾干燥机在果蔬加工中的应用

喷雾干燥机在果蔬加工中的应用：高1效榨汁技转筒式干燥机术、高温短时杀菌技术、无菌包装技术、酶液化与澄清技术、膜技术等在生产中得到了广泛应用。果蔬加工装备不可转笼干燥，具备了***水平。果蔬罐头领域塑料干燥机：低温连续杀菌技术和连续化去囊衣技术在酸性罐头（如橘子罐头）中得到了广泛应用；引进了电脑控制嘚新型冷冻干燥机杀菌技术，如板栗小包装罐头产品；包装方面EVOH材料已经应用于罐头生产；纯乳酸菌嘚接种使泡菜嘚传统皮肤干燥生产工艺发生了变革，推动了泡菜工业嘚发展。尽煤泥干燥机管常压热风干燥素蔬菜脱水***嘚方法，但能打入国际市场的gao档脱水蔬菜大都采用实验型喷雾干燥机真空冻干技术生产。干燥机另外，微波干燥和远红外干燥技术也在少数企业中得到应用。

　　喷雾干燥机工作过程完全依赖于组合物的产品。有些是非常容易和其他非常难以干燥。在这方面，应该指出的是，一个设备的设计和工艺参数的选择，以确保尽可能长的操作时间，之前，有必要停止清洗植物。