虽说面馆是个小投资加盟项目，但是做好开店准备工作也很重要，如果您不知道开面馆加盟店要做哪些准备，就一起来看看下面的内容吧。

　　面馆加盟店开店准备

　　1、面馆现在在市场上主要有那些种类，以及他们在市场上的饱和程度。

　　2、同行的情况。一般同行主要就是面馆，快餐店，小吃店。到面馆里面我们主要要看清楚的就是:面条的售价;一碗面条的分量;面条的口味;他们面馆的服务;他们是如何吸引顾客的;他们的特色在哪里;他们的店面有那些不足的.到快餐店和小吃店观看主要是了解的就是他们面条的经营情况!看情况了这些情况对你自己面馆的定位很有帮助。

　　3、了解消费群体的情况。顾客就是上帝，我们要***上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查:了解顾客对面馆的接受程度;以及***想吃的面条的口味;他们能接受的价格;他们想在面馆消费的种类.这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求!

　　4、考察不同地方经营面馆的情况，需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些，面馆生意的好坏，周围的商圈。考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆，开在小区旁边的面馆;开在火车站旁边的面馆，开在小吃街的面馆，开在步行街的面馆……了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮助。

　　顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，***了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。