1、市场调查
开奶茶店也需要进行市场调查,比如为什么别人的奶茶店生意好、开奶茶店要投资成本、奶茶的消费群体、普遍受欢迎的奶茶是什么口味等等,而不是想到要开奶茶店就马上找店铺开店,需要谋而后动。
2、店名问题
一个好的店名才能给别人更好的直观,若自己独立开店就一定要想一个形象直观的店名,若是加盟奶茶品牌那就不用多说了。
3、选址装修
开一家奶茶店需要注意的一件事就是店铺位置问题,一个偏僻的位置没有多少人量,奶茶店盈利先天上就发育不良。奶茶店装修要***,给别人留下美好的印象,这样才能给好的吸引顾客。
4、口味问题
奶茶店的口味不好的话,这样又怎么能够带来回头顾客呢?更无法形成口碑宣传,无形中造成无客到店的尴尬。
5、卫生问题
奶茶店的卫生一定要弄好,给别人一种干净清爽的感觉,这样顾客才能喝的舒心。
6、人员服务
店内人员需要微笑服务,用心做好每一杯奶茶,切记不可强硬推销,当顾客不知如何选择时,可适当推荐店内受欢迎的奶茶等等。
7、促销打折
奶茶店(www.xihuanmang.com/news/industry/20181205-78.html)的促销也少不了,以优惠打折等方式吸引顾客,以口味服务带开回头客户。
8、产品更新
奶茶也需要不断增加新的口味,来满足顾客不断尝鲜的需求。
9、外卖平台
为了扩大营业额,可接入外卖平台,一方面能多赚点钱,另一方面也能通过外卖平台让更多的潜在消费者了解自家店铺。
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