燃料

当然自己煮小火锅时不要用工业酒精，毕竟有点毒性。对于热源温度没什么要求的前提下，通常我们做热机相关的实验会用工业酒精作为燃料。酒精燃烧不产生烟，燃烧也比较稳定，不过缺点是热值比较低。我以前学校的实验室金工实习不是教磨锤子，而是以做一台摇摆式蒸汽引擎作为题目，用的燃料就是工业酒精（因为便宜嘛）。注意工业酒精不要直接点燃，一定要在酒精灯里或吸在棉花或卫生纸放在容器中再点燃，不然倾倒或滴出来一烧就是一大片，很危险。工业酒精燃烧的火焰颜色非常浅很容易被忽略，所以一定要注意它是否在燃烧状态，有没有确实熄灭，消防措施一定要做好！

工业乙醇为无色透明、易l燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。

溶于水、甲l醇、乙l醚和氯l仿。能溶解许多有机物和若干无机物。具有吸湿性，能与水形成共沸混合物。

与铬酸、次氯酸钙、过氧化l氢、硝l酸、硝l酸铂、过氮酸盐及氧化剂反应剧烈，有发生爆l炸的危险。易挥发，极易l燃烧，火焰淡蓝色。蒸气与空气形成爆l炸性混合物，爆l炸极限4.3-19.0%（体积）。

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【产品性质】甲l醇对金属特别是黄铜有轻微的腐蚀性。易l燃，燃烧时有无光的淡蓝色火焰。蒸气能与空气形成爆l炸混合物用途：甲l醇用途广泛，是基础的有机化工原料和优l质燃料。

工业酒精跟我们日常生活中的酒精是不一样的，工业酒精的纯度比较高，一般只有在工业中使用，生活中不要使用，使用不当容易引起酒精中l毒。现在很多人把工业酒精开当做火锅的燃料来进行制作火锅，由于酒精是易l燃易l爆的物品，所以尽量不要用酒精作为燃料，防止发生一系列的事故，造成不必要的伤害。