葡萄葡萄糖临床应用广泛，用于各种高热、脱水、昏迷或不能进食的患者所需的水分和热量。体内丢失大量体液时，如吐泻、大等可先静脉滴注5%～10%葡萄糖和生理盐水以补充水、盐和糖分，并用于低血糖、毒物者。静脉滴注25%～50%的高渗溶液，因其高渗压作用，可使组织脱水和短暂，与联合交替应用脑水肿、及降低眼压。静脉滴注高渗葡萄糖血糖过低。与胰岛素合用，因可促进钾转移入细胞内，也是高钾血症措施之一。

葡萄糖在工业上的应用也很广，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银工业也常用葡萄糖作还原剂。葡萄糖在制革工业铬鞣剂制造中的应用：铬鞣剂是制造轻革（鞋面革、服装革）的好的鞣剂。用铬盐制革已有 100年的历史。所制皮革具有收缩温度高、弹性好、耐挠曲、耐水洗、坚实耐用等特点。

在弱猪配合饲料或饮水中添加8%的葡萄糖，可以促进食欲，增强能量补充，从而增强弱猪的体质，使弱猪的生长情况恢复正常。的创口使猪无法正常行走、站立，影响采食，从而使生长受阻。在饮水中添加葡萄糖粉搭配等，给病猪补充营养恢复体力促进伤口的恢复。腹泻脱水症。取用5%葡萄糖250～500毫升，1次静脉注射，可猪严重腹泻所致的脱水症。