热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷。或者说在给厨房制冷的同时也在制造热水。

速热式电热水器优点：出热水速度快，热水量大。是储水式电热水器和即热式电热水器的结合产品，结合了两者的优点，等待时间没有储水热水器那么长，一般在10分钟以内，也不用预留4平方的线，速热式电热水器一般在3~6千瓦之间，2.5的专线就足够。

温度控制：如今市场上多数热泵热水器标注的出水温度是60℃，但是有时候我们需要更高的热水温度，是不是水温还可以提高呢？当然不是，出水温度受热泵热水器志用压缩机的采取的冷媒的影响。

电热水器选泽电热水器决定寿命的是内胆，内胆漏水，机子报废，所以厂家有内胆包3年、5年或8年的 （国家规定电器产品使用寿命也就8年）。只要购买售后有保证的厂家的产品（大厂家），无论是何牌子，只要给你注明内胆保几年。同一个保修年限的，比来比去牌子有何意义？直接比价格不是就可以了吗？

钛金内胆系列：是电热水器市场的主流系列，它是一种含钛金属制成的，这种内胆强度高、耐高温、抗腐蚀，性能稳定，有卧式、立式可供选择。

晶硅内胆系列：这种内胆在钢板基础上采用工艺，将硅化物经900℃高温烘烤使之附着在内胆内外壁上，可以使水与内胆隔离，避免水和钢板直接接触，具有不生锈、强度高的优点。

不锈钢内胆系列：这种内胆采用钢板含钛金属制作，强度高，耐高温、抗腐蚀，性能稳定，经过焊缝处理，内胆不易腐蚀。而劣质不锈钢内胆安全隐患就是焊缝处材质易发生变化，内胆易腐蚀。

搪瓷内胆：内胆表面的瓷釉为非金属材料，既不生锈，也无水垢，有较强的耐压能力。高瓷釉包钢内胆更是搪瓷内胆的等级，不但防腐蚀性好，还有一定的保温效果，可长久使用。

部分消费者在购买时比较倾向于价格高的热水器，以为“***钱能买个放心”。业内有关***指出，这是一个消费误区。购买热水器时除了要考虑***，还要依据自己的情况而定。比如说，根据住房的面积来购买，如果面积大适合购买中央热水器，能够满足多个人同时使用。面积小，除了要考虑热水器容量还要考虑供水模式。市民选购热水器心中没主张热水器作为一种家庭耐用型消费品，使用寿命一般在5至6年以上，因其与人的安全相关，是消费者购买时关心度很高的一种家庭生活用品。