热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷。或者说在给厨房制冷的同时也在制造热水。

燃气快速热水器燃气热水器使用的能源是可燃气体，按其形式分为直排式、烟道式、强排式和平衡式。直排式热水器易造成人身伤害事故，已被禁止生产。烟道式热水器：安装时必须安装烟道，使用时要注意烟道排气通畅，防止倒灌。强排式热水器：运行时，烟气被强制排到室外，但燃烧时所需的氧气仍取自室内。平衡式热水器：对室内空气既不消耗，也不污染。但安装这样的热水器需要像装空调一样预留通道。特别提醒：燃气热水器关键在于安装，应确保烟气排出，北方地区冬天气候较冷，推荐使用防冻能力很强的强制平衡型热水器；其它地区，则推荐使用室外安装型热水器，非常安全，如安装在室内，则推荐使用强排型热水器。除平衡型热水器，其它燃气热水器不允许安装在浴室或其它有人生活的封闭空间内。

电热水器使用维护

1、上水时必须将出水口打开，等内胆里的空气完全排出后才能检查水是否注满；

2、排空1前必须先将电源切断；

3、作封闭式安装时，加热期间进水阀必须处于开启状态；

4、刚打开阀门时，不要把出水方向对着人体。电热水器如果使用时间长了，如果用户没有及时的清洗热水器的内胆，这样就会造成加热管结垢严重，电热管的热量加热不充分，热水就很慢热起来，影响了正常使用，还有就是局部受热不均而发生破1裂的事故时有发生，所以电热水器要每年进行一次维护。

排除法

把国家明令禁用的直排式热水器直接排除掉，它不值得你考虑。另一种有隐患的烟道式热水器也要慎用，虽然它不会像直排式热水器一样直接把废气排在室内，但由于没有抽风设备，还是存在安全隐患。同时，不要贪便宜去购买厂家生产的三无燃气热水器，或是所谓的“二手翻新”热水器。强排式热水器和平衡式热水器，是目前比较通行的两种燃气热水器，安全系数比较高，其中平衡式热水器还可安装在浴室内。

看参数

首先，燃气热水器会标注匹配的气源，你需要明确自家使用的是什么气源，然后再进行选购。其次，燃气热水器分为不同的容量，如8L、10L、12L等，指的是进水温度和出水温度升温25℃时每分钟的出水量。它关系到你的使用舒适度。一般来说，8L-10L的容量，就可以满足一般淋浴的要求了。在寒冷地区的小伙伴，可以适当选择容量大一些的。

比效率

一台的燃气热水器，除了安全、舒适，还要帮你省钱，帮地球省能源。作为一个注重环保的人，在选购燃气热水器时，一定会把热效率等级作为选择标准之一。燃气热水器的热效率分为三个等级，一级是96%以上，二级是88%以上，三级是84%以上，数值越高，热效率当然就更高了。