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      食堂、餐厅吃饭人数多，人口流动性大，餐具的清洁卫生是大家关注的大事。这些场合因为餐具种类的不同、餐具数量的差异、洗涤要求的不同对洗碗机也提出不同的技术要求。

    商用洗碗机的主要用途是用于餐厅、饭堂、酒店等食堂中餐具的清洗消毒。它的主要的结构是由不锈钢机架、除渣、洗涤、漂洗、消毒烘干、传送系统及电气控制系统等部件组成。

     洗碗机效率要及时、配件要跟上、价钱要合理。洗碗机清洗的清洁度。洗碗机先用高压、密集、的喷射水流水温在68~80度热水混合的洗涤剂冲洗餐具，使餐具达到清洁的目的，当到达主洗缸内机器再次用高压、密集、的喷射水流水温在60~80度热水对碗碟冲洗。有很多客人都会看碗碟的洁净度而选择是否就餐，这样会白白损失掉潜在的客户，一两个不是问题，但是长期下去就浪费很多潜在资源。到达一次喷淋区内机器用70~80度水冲洗过错碟、到达二次喷淋区内再用干净的85~90摄氏度的高温热水对餐具进行喷淋，如果加上的催干剂，洗完的餐具(瓷器或玻璃)在半分钟内就会呈干的状态，此时餐具投入使用，完全符合卫生标准。由于餐具是放在的网链上清洗，清洗过程不需经人手，大大降低餐具损坏的机率。

      佛山市兴溢机械设备有限公司，主要致力于大型商用洗碗机流水线设备，二手商用洗碗机设备，中型酒店洗碗机、大型商用洗碗机，小型商用洗碗机，二手商用洗碗机哪个牌子好优选兴溢，***。所有洗碗机流水线设备包安装调试售后，新旧设备的升级改装，可置换。清洗餐具速度上升30%，洗碗机利用循环用水，大大减少用水量，在数据对比的情况下节能效果大大出乎人们的意料。二手全自动商用洗碗机***惠、尽在兴溢机械。本公司所有设备广东，广西，江西，湖南，福建，新疆，云南，贵州，吉林，安徽等***地区。欢迎新老客户来电咨询。

       兴溢机械-------广州二手洗碗机厂家

        商用洗碗机的功率都是比较大的，而且是380V的商用用电，为了保障安全使用，在使用时必须接上地线并按照机器的配电要求正确配置漏电保护开关，也要确保洗碗机放置在水平、稳定的平面之上，建议不要在机顶放置杂物。餐具经高温烘干机后自动完成以上程序后由送至收拾餐具的出口工作台上。更多关于二手食堂商用全自动洗碗机，二手全自动洗碗机，二手食堂商用全自动洗碗机，食堂商用全自动洗碗机到兴溢机械了解更多信息。***惠，可到现场看设备。

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   如果没有配置水除渣机的设备，就需要人工先把餐具上大部份食物残渣清理。

    把餐具依次放在洗碗机输送带钩上。餐具进入洗碗碟机到达初洗机，初洗喷淋机的水泵将温度为50~60度水经由冲有角度的喷水孔高压喷出对餐具进行高压冲洗。再配合加入的洗碗碟机餐具清洗剂。令餐具上大部份清理剩余的残渣、油腻在此冲净。

   餐具通过浸泡槽，漂洗喷淋能对餐具上的残留清洁剂冲洗干净，提升餐具的温度。

   餐具到达洗碗碟机第二清洗区，即精洗机。精洗内的水泵将温度为60~70度水经由冲有角度的喷水孔高压喷出再对餐具进行高压冲洗能进一步清洗餐具。

  餐具通过高温池，漂洗喷淋水由刚进的新鲜干净水经内置式高温加热系统快速提升水温到80~90度，减少烘干时的热能损耗。

    餐具经高温烘干机后自动完成以上程序后由送至收拾餐具的出口工作台上。员工应尽快取走餐具以免影响机器之洗量及动转。

    洗碗机采用阶梯式排水系统。水由高温漂洗区喷出后再经由机器内三个用水循环系统循环再用后才排出洗碗机外。因此机器内的各清洗循环系统的水是不断得到更新。从而大大节省水。电力及各种清洗剂。