因为杂物可能因为空气环境的原因自身吸水，会导致接触挂肉冷藏柜库板，导致库板变形。同时会导致保温效果差。挂肉冷藏柜的背面很容易长灰尘，这样很不利于其散热，对此情况可以用鸡毛帚把灰尘去掉。检修和保养可以保持冷藏柜及设备的良好运行，并可以达到节能节电的效果。如果挂肉冷藏柜有异味，需要清洁，可以用温水或者是中性洗涤剂清洗。

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　看外表。确保超市冷柜的型号规格合理，超市冷柜的色调相对满意，表面光滑，平坦，不刮痕和晃动。内部结构必须柔软，没有裂缝和小气泡，到处平衡，没有气味和时机。超市冷柜门的圆外部应该是平的，零件应该牢固，柜门不应该倾斜，旋转轴与销之间的间隙应该***配对。泡沫液体不会泄漏在饮料柜门、超市冷柜和门坎的接触部分。欢迎大家前来选购适合自己的产品。

挂肉柜陈列柜启动有很多情况，有的是达到温控温度，停机休息；有的是断电停机；还有的是故障停机。达到温控温度停机是正常的省电功能，不用管；故障停机需要维修；对于断电停机，需要注意，因为便利店陈列柜不可以频繁通电启动。启动挂肉柜运行后，如果断电停机，需要间隔4分钟以上才能通电重启，否则，有可能会烧毁压缩机电机。有关挂肉柜标准并未规定每小时开停机次数,一般认为每小时开停机2—6次局正常。