冷库中排除异味的方法

3、冷库排除异味的方法--臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

 

冷库的结构及主要设备

1、保温材料及防潮层

 （1）库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块。

 （2）聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。

 （3）聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。

 （4）由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。

制冷系统中保温材料的选择对整个制冷系统的安全也很重要。此次，吉林丰禽公司制冷系统中使用了***且燃烧有***的聚苯板材料。就相关保温材料的问题，记者特意请教了常州市永春保温材料有限公司相关负责人，该负责人告诉记者，其实聚苯板和聚氨酯板的区别主要是保温效果、价格、工艺、材料不一样。在工程开始阶段对发展趋势不了解，建成后往往在冷库使用功能和内部设施方面感到滞后，留下不少遗憾，因此设计单位在工程前期应多介绍一些超前的设计思想。聚氨酯板的保温效果要比聚苯板好而且聚氨酯阻燃性是要比聚苯板要好，现在市场上选择的主流也是聚氨酯冷库板。在我们公司如果客户没有特别要求一般都是用的聚氨酯板。聚氨酯是其本身是没有毒，但是燃烧后会产生刺激性的味道。

   该负责人