用酒类炭处理新酒（用炭量%-%）只需-天的时间，处理后的新酒口感柔和、少冲辣、无新酒异味。追其原因就是酒类炭是一种氧化炭，有很大的比表面积，其表面还有较多的含氧官能团和各种微量金属及金属离子，少量的酒类炭在酒中，大的比表面积和含氧官能团与酒充分接触，酒类炭吸附了一些带异味的物质（硫化物、脂肪酸等）；酒类炭加速了乙醇的氧化，使其成为。进一步氧化成醋酸，醋酸并催化醇和醋酸生成和脂肪酸酯，以及其他缩合反应。可见，加入酒类炭后，在短期内完成了新酒自然老熟中长期才能完成的氧化、缩合、去杂味等作用。

椰壳活性炭用量对其重金属离子吸附性能的影响在常温常压下，分别取不同投加量的椰壳活性炭，放人mL初始浓度为mg/L的溶液中，调节溶液pH=，温度均为℃，振荡时间为min，恒温振荡器转速为r/min，结果如图所示。 由图可知，随着活性炭用量的逐渐加大，吸附效果也越好，直到趋于平衡。从宏观趋势判断，当活性炭用量加到g之后，它的吸附效果就逐渐平缓，当加到g之后，它的吸附量不再变化，已经处于饱和状态。从微观分析，当活性炭从g增加到g时，Zn+被吸附的效果佳，其余种离子的被吸附量相差较小，从g增加到g的过程中，Zn+和Cd+被吸附量变化一致，活性炭对Pb+和Cu+的吸附效果相同，当增加到g时，活性炭对这种重金属离子的吸附量均已达到饱和，但这种离子中Zn+被吸附量的变化显著，所以活性炭对Zn+的吸附性佳。

当初始温度设置在℃时，随着温度的升高，活性炭的吸附能力也在增强，当温度达到℃时，活性炭对种金属离子的吸附能力到达，之后，随着温度的升高，活性炭的吸附能力反倒开始逐渐降低，其中对Pb+的吸附能力下降的快。这是因为吸附反应是放热的，温度越低，越有利于吸附的放热反应，吸附效果越好。本实验后期可以对不同离子浓度的去除率进行研究，探索改性后椰壳活性炭的吸附能力，添加pH空白实验以及活性炭性质表征等。

活性炭促进小麦幼苗生长，活性炭具有很高的吸附性，可以用于促进植物组织培养中的幼苗生长。活性炭的大表面积可以吸附许多物质。有专门用于植物组织培养的活性炭，可以。它可以吸附培养基中存在的有害物质，包括琼脂中的杂质，高压灭菌过程中蔗糖产生的5-羟，培养基中外植体分泌的苯醌，以及培养基中可用的有益物质，例如生长调节剂，维生素B6，叶酸和烟酸。关于其作用的报道很多，例如抗褐变，提高原代培养存活率，促进黑暗中的芽增殖和幼苗生长以及促进生根。然而，活性炭促进植物生长的作用机理是我们这次的关注点。