通常的加工方法是手工剥离和机器抛光。由于这两种方法的低生产率和高消耗率,黑心车间已经求助于对人有害的“化学方法”:氢氧化和双氧气泡!氢氧化和工业双氧都是工业原料,含有对人体有害的重金属。这样,加工***,成本低。加工后的莲子是白色到白色,黄色到黄色。它们外形完整,饱满明亮,销路很好,有更多的市场。为了让莲子更有吸引力,一些黑心作坊甚至添加荧光增白剂,在加工过程中会对人体***造成很大损害。
自6月份开始食用的莲子和大米,在接近9月份的初秋仍然价格高且香甜,买家众多。据《楚天都市报》记者近日采访,江城街头的新蓝莲子和黄老夏莲继续***,售价高达每斤12至16元。
***表示,虽然现在已经是初秋,但气温仍然很高,新收获的秋莲已经提前上市,甜味高,价格高,给老夏莲带来了适合养生的火种。到9月中旬,新秋联的集中上市将会降***格。"我刚尝了几口,味道很甜。"邹挑选了五个***,她说她没想到***会像九月那么甜,但是价格不便宜。"五个***的价格超过10元,去皮的更贵."
记者发现这些摊位上有三种莲子。去皮的绿色莲子从12元到16元携带黄色“中年莲子”,黄色和黑色的旧莲子从12元携带,稍小一些的绿色新莲子从16元携带一公斤。每种莲子都是人们买的,但是新的蓝莲子价格很高。
“我想我现在可以吃便宜的莲子了,但是我不知道它这么贵,但是当我把新莲子当水果吃的时候,当我煮汤和清火来保持健康的时候,我买了一点,”市民金女士说。
提前采摘新秋莲抢占价格
通常以50℃左右为宜,烘烤时先将烘房内空气加热进行初次烘干,翻动莲子,但不宜直接用手接触莲子,以免影响洁白度。约半小时后,烘至莲子表面有水珠渗出(俗称出汗)时,降至40℃~50℃稳烘,不以烤黄为准。莲子烘至含水量≦11﹪时停止烘干,冷却到常温进行包装。通常烘干时间在6-8小时左右即可烘出干莲子。
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