承包方:负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。
营养餐配送方式发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。 次数用完API KEY 超过次数限制
众所周知,学校餐饮主要面对的是在校学生,老师,教职员工、家属,外来临时人员等。学校食堂是一个比较特殊的地方,由于餐人数多,时间集中,绝大数是年轻人或少年儿童等,所以饮食安全问题显得尤为重要,其次才是饮食的菜色品种问题。所以餐饮人做学校餐饮关于食安问题一定要了解清楚。食品安全检查都查哪些内容食品安全检查主要是由卫生局负责的,还有质量监督管理局。检查通常包括以下内容:门店的证照,包括:营业执照、餐饮许可证,食品流通许可证;餐馆经营工作人员的健康证;食品店堂及加工房的卫生状况、 次数用完API KEY 超过次数限制
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