俏菜鸟，中国本土精酿啤酒品牌，秉持着“生而无畏，天生自由”的品牌概念，我们在精酿的世界里***止步地探索***可能；我们选用来自世界各地的原料，致力于手工精酿的方式，酿造出不凡的啤酒。

这精酿啤酒不同于工业啤酒，手工作坊不同于规模酿造，***还是要懂技术运用、设备操作及丰富经验，才能成为合格的精酿啤酒师。原料、麦芽、啤酒花、酵母的选材不同、配比不同形成不同风格的口味

小麦是新石器时代的人类对其祖***行驯化的产物，栽培历史已有1万年以上。中亚的广大地区，曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物，其中包括和栽培的小麦小穗、籽粒，炭化麦粒。

在黄河流域两岸的三门峡、洛阳、卢氏以及西安、宝鸡等地大量存在植物学特征与普通小麦栽培种亲缘接近的小麦草，这种小麦草很可能早已为我国先民采集和栽培。 [1]  在中国继云南小麦亚种发现之后。

考古人员发现了一批碳化的小麦颗粒，虽然距今有2800多年,但小麦颗粒形状依旧保存完好。说明至少在西周中期，小麦已经在国都镐京周围开始规模化种植，这个发现对“我国北方小麦开始广泛种植是在汉代”的传统观点提出挑战。