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蒸发器也是一个热交换设备。节流后的低温低压制冷剂液体在其内蒸发(沸腾)变为蒸气，吸收被冷却物质的热量，使物质温度下降，达到冷冻、冷藏食品的目的。在空调器中，冷却周围的空气，达到对空气降温、除湿的作用。而经过措置后，既可削减维修用度，又可延长设施应用寿命，还能为业主减少几十万致使几百万的丢失。蒸发器内制冷剂的蒸发温度越低，被冷却物的温度也越低。在冰箱中一般制冷剂的蒸发温度调整在-26℃~-20℃，在空调器中调整在5℃~8℃。 [5]

单级蒸汽压缩制冷系统，是由制冷压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发器四个基本部件组成。它们之间用管道依次连接，形成一个密闭的系统，制冷剂在系统中不断地循环流动，发生状态变化，与外界进行热量交换。厦门兴舜利机电科技有限公司|厦门中央空调销售|厦门中央空调维修|厦门中央空调安装|厦门中央空调维护至于冷暖型的挂壁式空调，要注意选择制热量大于制冷量的空调，以确保制热效果。液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽