厦门鑫新龙制冷设备有限主要业务：组合冷库，低温冷库，食品冷库，保鲜冷库，速冻冷库，土建冷库，冷冻库等，和各类大小型冷库设计、冷库安装、冷库维修等工程服务。

所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。的满足用户的需要。规范编辑规范适用于肉、禽、蛋、水产类冷加工和储藏的各类冷库。一、总则1.1 冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务。

3.2 冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。3.2.1 穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。3.2.2 库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。

3.2.5 要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。3.3 防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。

中国在商代（公元前17世纪初一前11世纪）也已懂得用冰块制冷保存食品了。在中世纪，许多国家都出现过把冰块放在***的水柜或石柜内以保存食品的原始冰箱。直到19世纪50年代，美国还有这种冰箱出售。