健康是人类***的主题，也是社会进步的重要标志。随着人们生活水平稳步提升，国家开始把发展重点投向了健康领域，***相关部门也开始积极支持大健康产业项目的推进，依靠各类大健康产业项目提升人们的生活品质。经过今年这次特殊时期之后，全民的健康意识要增强很多。茶，自古以来在人们的心中的作用，就是有利于身体健康，因此在如今这个大健康时代，甚至于90后也关注起了茶养生，饮用茶叶的人群越来越多，茶叶的需求量也日趋增加。与此同时，消费者也更加关注茶叶的品质和质量，茶行业进入到了“量价齐升”的发展阶段。 次数用完API KEY 超过次数限制

铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶， 而是采摘成熟新梢的2-3叶， 俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。

凉青

鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜，叶子宜薄摊，以失去原有光泽，叶色转暗，手模叶子柔软。顶叶下垂，失重6-9%左右为适度。然后移入室内凉青后进行做青。

做青

摇青与摊置相间进行，合称做青。做青技术性高，灵活性强，是决定毛茶品质优劣的关键 次数用完API KEY 超过次数限制

低温低湿的北风天

北风天是的好天气。因为在这种天气下，叶子中的多酚类的酶促氧化进行得比较缓慢，叶子发酵比较慢，摇青可摇到“梗叶消”，使叶子里面的内含物能充分转化为成茶的香气和滋味物质，同时，在低温低温隋况下，叶子内含物的化学变化比较缓慢，物质的转化，积累大于消耗，并有利于摇青时的“保青”，使“走水”能顺利进行。梗中丰富的有效物质能得以充分的利用，所以说“北风天”是制观茶的好天气。一是回青、二是拔青、三是拖青。

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“寒夜客来茶当酒”是可以的，而且是那么的有着诗情画意，饱含着主人的深情，把主人与客人的情谊和素养体现得深厚而有品味。饮料大多是甜的或是香醇的，但茶多是苦的，我想喝饮料是在享受人生，而喝茶是在品味人生吧。人生的幸福如茶，当生活中、工作中或事业中取得了收获和成绩时，就如一杯刚冲好的浓酽的茶，翻滚着、蒸腾着，是那么的耀眼、那么的诱人，远远地就能感受到他那份热情和不平凡，让人羡慕、让人垂涎；但这一切总归会要归于平淡，如一杯绿茶，冲了三遍，慢慢地变得不再浓酽，变成了一杯白开水