食品保存中的相对平衡湿度

　由于食品储运过程时间并不是一个短期问题，但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如：在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关，平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕，其保质期为27℃时14天、21℃时24天，如果平衡相对湿度提高到85%RH，这些指标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性作用。平衡相对湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下，由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚，为了成功地储存和保持这些产品，环境气候的控制及包装必须仔细指明。同时，很多食品的保存在过于干燥情况下，其口感都会有些变坏。针对这种情况，要求实时记录温湿度变化，保证食品安全进入消费者口中。 当长途运输或者海运冷冻冷藏食品时，如何在接收时证明货物一直处于规定的温湿度条件是件非常重要的事。解决争议的做法就是在发货的时候放入货舱中一个记录仪，并启动它，温湿度记录仪有一个精密的内部时钟，忠实地记录时间间隔的温湿度数据，在取出时可以容易地利用电脑察看图形文件及报警值，判断是否超过容许值,什么时候及持续时间都能轻松获得，承运方是否有责任也会立即知晓。

无线温湿度记录仪的应用

根据所用测温物质的不同和测温范围的不同，有煤油温度计、酒精温度计、温度计、气体温度计、电阻温度计、温差电偶温度计引、辐射温度计和光测温度计、双金属温度计等。

随着计算机的普及和广泛应用，无纸温度记录仪产生，并因为其地数据记录、更方便的数据存储、更便捷的数据分析功能，所占市场份额逐年猛增;带有USB接口的无纸记录仪更是极大的方便了数据的和保存。

近几年推出的U盘温度记录仪和纽扣温度记录仪，使温度记录仪的小型化和微型化达到了很高的程度。而无线温湿度记录仪也使在某一区域内的多点温湿度记录和管理成为可能。

温湿度记录仪应用范围非常广泛

日常生活中很多生活必需品对温湿度都有特殊要求，特么是冷链食品运输和保鲜等，这时就需要使用一些检测温湿度的仪器仪表来协助我们更好的运输和储存，一般到的就是温湿度记录仪。温湿度记录仪应用范围非常广泛。除了用于实验室、机房，冷链运输监控中，还可用于粮食和药材等的仓储环境检测中。NB-IOT温湿度记录仪可以通过度极高的传感器来自动采集环境内的温度以及湿度数据，实时的向管理人员显示并在超出上下及时报警。

博物馆是保存珍贵的重要场所

博物馆是保存珍贵的重要场所,而的保存对环境有着复杂而严格的要求。藏品在保存中易受到环境气候、空气污染、光线辐射、昆虫危害、微生物繁殖等环境因素的影响。科学研究藏品在库房中的保存环境可避免受到损坏,延长藏品的寿命。库房内温度和湿度的环境变化就成了影响保存佳状态的主要因素。不管是博物馆还是档案室都是对温湿度有极高要求，而且对监测温湿度的记录仪设备也是有极高的要求。我们公司生产的温湿度记录仪，因为其地数据记录、更方便的数据存储、更便捷的数据分析功能，所占市场份额逐年猛增。带有USB接口的无纸温湿度记录仪更是极大的方便了数据的和保存，多种通道测试并且同时显示数据，温度和湿度的变化数据超限，则通过手机***/短信/电话等方式及时报警通知，被各大的科研院名校的博物馆及档案室都得到了很好的使用。