物料脱水率的高低和天气气候、物料存放时间长短、物料品种、物料状态等因素都有着一定联系。例如：新鲜果蔬和存放一段时间后的果蔬出汁率就不同；北方的水果和南方的水果出汁率也不相同；雨季和旱季气候的不同，物料的脱水率也不同；破碎后的物料就比直接压榨的物料脱水率要高......等等。

　　小型螺旋压榨机由于没有液压系统，需要手动开关迫门，机器工作时，不能离开工作人员。

　　机器超过24小时不开机时，要将机体内残渣全部清理干净（建议使用水***），防止内部堵塞，影响下一次正常使用。

　　传动系统和传动部位，轴承等定期加注润滑油或润滑脂保养。

　　工作时，应注意液压系统油温升不能超过60℃，传动系统中各轴承温升不得超过室温40℃。

随着螺旋压榨机需求量的逐年增加，其维护与保养问题越来越得到重视。只使用不保养，机器消耗大，使用寿命会大打折扣，正确的使用方法配合日常保养，则能够延长机器运作时间，使之发挥更大的作用。今天就给大家简单介绍一下其日常维护与保养的方法：

　　1、使用前，要用清洗液将设备与物料接触部分清洗干净。

　　2、压榨工作接近尾声需要停机时，切勿直接停止机器运行。首先要降低液压系统的压力，使压榨脱水后的物料残渣将筛桶末端的迫门推开；或者通过人工操作将迫门升起，再让机器继续运作一段时间，直至筛桶内的物料残渣不能够继续排出迫门，然后停机，并将筛桶内剩余物料残渣清理干净。

　　3、机器在运行过程中要尽量避免其压力过大，否则会导致机器出现骤停或筛桶损坏等故障。

加工果蔬品，如果使用螺旋压榨机的话，那么，其的原理，是为：螺旋压榨机中的螺旋轴，其是沿料渣出口方向顺时针旋转的，因此，当物料被螺旋轴推进时，由于螺旋腔体逐渐变小，从而，对物料进行压榨，进而，得到想要的加工效果。而压榨机的出渣率，则是由被加工果蔬品的工艺要求，来决定的。