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要使硬水变成软水，符合生产、生活要求，就得净化。在使用磷酸三钠软化水时，有两种方法:(a)原水未经其他化学试剂处理，直接加入磷酸三钠以除掉水中的钙、镁等离子，具有代替Na:CO3及NaOH的作用。(b)经石灰、苏打软化后，再加磷酸钠作补充处理，以除掉水中的钙镁离子。用于锅炉除垢的级蚀:磷酸三钠在清洗锅垢时，除了直接软水作用外，生成的磷酸钙、磷酸镁是一种具有高度分散的胶体颗粒。

在珠三角地区，工业磷酸主要用于抛光。使用中常会加入硫酸、等物质以达到效果。由于磷酸的价格相对较高，一些不法商贩利益熏心，常会在磷酸中掺假以谋取高额利润。常见的掺假方法有两种。1、添加硫酸：鉴别方法：量取20ml工业磷酸于烧杯中，用纯水稀释至100ml。加入20ml溶液，摇匀。未人为添加硫酸的样品应该是比较清澈的，而人为添加过硫酸的样品由于生成硫酸钡沉淀使溶液变成乳白色。2、加水。鉴别方法：直接用比重计测量，密度低于1。689，测说明磷酸中添加了水。

用纯碱中和磷酸后所得到的磷酸氢二钠溶液，浓缩到15°Be'时，加入液体（29。5%），并继续浓缩到24～30°Be'，等到反应进行中所发生的CO2全部逸出后，在压滤机上过滤。在干燥空气中易潮解风化，生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和。食品添加剂磷酸三钠为白色无嗅晶体或颗粒，或晶状粉末。