肉眼鉴定中，膨润土呈纯白色，一般也有灰色或浅黄白色的，常因吸水或含有杂质而呈淡绿、淡青、玫瑰红等颜色。风干后仍为纯白色、灰色或浅黄白色。用手掰开后断面不平整，而呈冻胶状。有油脂光泽，手触有滑感。能吸水膨胀，好的可成为胶体状。若经长期风干水分散失后，又可变成松散状。膨润土因有强烈的离子交换力，所以能吸附或吸收各种颜色。把它与油脂混合，可使油脂更加滑润。它的微细粉末加水的悬浮液，分散（散度）很好，不容易沉淀。天然膨润土类型，主要是按蒙脱石的阳离子的种类相对含量分为钙、钠、氢、锂蒙脱石等，其中以钙蒙脱石为主的粘土称为钙基膨润土。我国大部分膨润土矿以生产钙基膨润土为主，钙基膨润土比钠基膨润土便宜，而且容易到手，所以我们在肉鸡和蛋鸡试验上，都用的是钙基土。用膨润土添加料喂鸡，因为适口性好，鸡爱吃。

　　但只靠上面介绍的肉眼等感官鉴定是不够准确的。我国尚无统一的鉴定膨润土的***。多数矿山执行一机部关于“铸造用膨润土、粘土的部颁标准”（1997）和企业标准。主要测定吸兰量、水分、胶质介、通过率、湿压强度、膨胀系数、pH值等，测定方法和标准这里就从略了。

盐活化法是将膨润土置于钠、镁、铝、铜、铁、锌等卤化物、溶液中，通过搅拌、过滤、洗涤、烘干等处理，制得盐改性膨润土。这些金属离子与膨润土层间硅氧四面体的负电荷结合而使得膨润土层间阳离子具有可交换性。E. Eren 等〔3〕用Ni2+、Co2+、Zn2+对膨润土进行改性，结果表明，金属阳离子进入到膨润土层间，使得层间孔隙直径增大，离子可交换性增强；另外，在层间溶剂的作用下，膨润土片状晶体剥离、分散成更薄的单晶片，增大了膨润土比表面积。

     膨润土在各个行业中都有着广泛的应用，接下来为大家介绍下膨润土在葡萄酒中的应用。

     研制并利用膨润土具有膨胀性及层间的负电荷性特点，可有效吸附蛋白质、色素及其他带正电荷的胶体离子而产生凝聚作用。适用于葡萄酒、果露酒及果汁的澄清和稳定化处理。将澄清剂加于10倍水中充分溶胀，然后搅拌膨胀成浆状，再加入待处理的果汁中搅拌分散均匀。

　   膨润土不但可使葡萄酒颜色变浅，达到澄清透明的外观，使沉淀特紧实，提高出酒率，而且可显着提高葡萄酒对蛋白质、铁、铜的稳定性，并部分改善酒的口感。

经常有人会问这样一个问题：膨润土本来就是由粘性的，那就是粘土了。膨润土其实也可以被叫做粘土，但是不论是从理论上还是从实际上来看，这两者并非就是同样一种矿产品。通过实际的对比，膨润土和粘土是两种不同的非金属矿物质。不过这两者之间却还是有一定的共同性，为了避免大家混淆了膨润土和粘土，下面我们就拿看看如何正确的进行分辨。

?、粘土

粘土是一种陶瓷原材料，是水性硅酸盐矿物，是通过长石类片岩以及长时间的风化加上地址效应自然形成的一种粘土矿物。它是多种细微矿物的结合物，化学成分主要有二氧化硅、氧化铝以及结晶水，具有少量的碱金属、碱土金属氧化物以及着色氧化物。

第二、膨润土

是由蒙脱石为主要矿物组合而成，含量可以达到85%-90%，当中含有一定的长石、石英、贝得石、火山玻璃等。膨润土的颜色基本上是白色的，如果含有杂物的话，也会有浅绿色、灰色等颜色。

其形态可以是一个非常紧凑的块状物，也可以是松散的土壤，当你用手指进行摩擦的时候会有小块水出现膨胀，达到一定的体积之后可以在水中悬浮。

膨润土和粘土的不同之处大概就有这些了，在选择的时候可以从以上的这些方面进行分辨，从而选择出合适的产品。