世界上好吃的美食实在是太多了，每个人喜欢吃的美食都不一样，而且每一种美食的制作工序都有自己的特色，吃起来的口感和味道也都会不同。在中国就是如此，而且中国的美食真的是多到数不胜数，不管走到哪都能够吃到哪！

面食在我国是仅次于大米的主要粮食食品，据部门统计，我国目前习惯吃面食的人数有8亿之多，是一支市场重视的重要的消费者，面食市场需求达2千亿以上。所以开一家面馆是个不错的选择，那么在面馆经营中有什么要点吗？

随处都可以见到大大小小的面馆，其生意也是参差不齐的!其原因就是味道有好有坏，面食现已成为很多人一餐都舍弃不了的佳肴。可以说，自己学会做面食，开家店面是非常好的一个赚钱机会。但现在不少人虽然对这行感兴趣，却不知到哪学习好。

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富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、和系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。将面条抖散置于旺火烧开的笼篦内，大火蒸四十分钟，置入一盆凉水中，抖散，半分钟后捞出，淋上少许花椒油，沥干水分后再置于笼篦内旺火蒸十五分钟即可。（建议一次多蒸一些，放入冰箱中冷藏备用，冷藏可保存十天左右，随时都可炒着吃）