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襄阳樊城特色襄阳牛杂面培训在线咨询
来源:2592作者:2020/3/26 13:09:00





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  1.碱面的选购与掸制。

  2.香料的认识与选购。

  3.***粉料的制作方法。

  4.襄阳牛肉面红油的熬制方法。

  5.牛肉牛杂的处理。

  6.牛肉的卤制。

  7.牛肉牛杂哨子的制作。

  8.高汤的熬制。

  9.汤底的调制,哨子的调味。

  10.牛肉面的出锅。




随处都可以见到大大小小的面馆,其生意也是参差不齐的!其原因就是味道有好有坏,面食现已成为很多人一餐都舍弃不了的佳肴。可以说,自己学会做面食,开家店面是非常好的一个赚钱机会。但现在不少人虽然对这行感兴趣,却不知到哪学习好。

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张经理 (业务联系人)

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