牛肉面，俨然成为了襄阳的一张名片。每天早晨，整座城市吃牛肉面的响声拉开序幕。这场热闹的嘉年华，可持续全天，不论是一碗10元的牛肉面，还是一碗上百元的超豪华牛肉面，襄阳的达官贵人、普通百姓都喜欢吃牛肉面，都会去捧场。在热腾腾、香喷喷的牛肉面面前，所有的肠胃都一样平凡。餐厅的桌子和椅子的高度是为成年人设计的，这样有利于吃饭，不像坐在腹部的沙发被挤压，而且长时间没有胃口。襄阳牛肉面培训就到襄源面馆，襄阳牛肉面培训费用实惠，包教包会，服务周到

襄阳牛肉面培训

襄阳特色牛肉面，牛杂面是襄阳人喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛肉面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。有些人会考虑加入牛肉面店，花10多万元，只要他们帮忙装修就行。

做餐饮的人，很多人都有这样的疑问:在我们餐馆用了好的食材，为何顾客还不买账?今天襄阳牛肉面培训中心就来和大家聊一聊，做餐饮讲究的是什么?

做餐饮，无论是否有经营经验，是大厨出身还是纯粹的小白，基本都会做一件事，用好食材做好菜品。

但为何有些特别注重好食材的餐厅，生意反倒不好呢?

这做襄阳牛肉面培训的时间里，我近距离接触了不少餐饮老板，90%的都会注重食材，尤其是有过厨师经历的更是如此。

把生姜和蒜拿出来，先把姜蒜去掉皮，再用水洗干净分切开，把生姜切成片，把蒜用刀拍扁，然后找个干净的锅，把油适量的倒锅里，油热后再把白糖放进去，用小火把白糖熬成糖水，熬制好后把牛肉放进去，开始用中火炒一会，炒好后再把豆瓣酱和辣椒油放进去，一起快速的翻炒起来，炒好后再找个干净的炖锅出来，把炒锅的牛肉，全部转移到炖锅里面。再把适量的盐，姜片，蒜放进去，可以准备一些高汤放进去，把火改成小火，用小火煮三个多小时，煮好就行了。三千年襄阳古城,随金庸先生笔下郭靖黄蓉守襄阳已经走向了海内外。