三、社区早餐市场分析：

1、假如自己开的早餐店设在菜市场或居民小区附近1公里范围，只能幅射到1万人左右，按每人每人每天消费8元分析，则自己周围的早餐市场容量每天为1万人X 8元=8万元;

2、按只有2/3的人在外面消费早餐计算(1/3在家里吃)，自己早餐店周围每天就有8万X 2/3=5.3万元的早餐市场空间;

3、在早餐店附近1公里范围内，假如有10家早餐店在经营，就等于有10个人在分这5.3万元的市场，自己是其中之一，则每天可以分到：5.3万元/天X 1/10=5300元/天;

中国人的早餐似乎离不开面条，不论是兰州的牛肉拉面，还是武汉的热干面，人们好像对面条特别钟爱。淳朴的襄阳人有着自己***的味觉追求，每天早晨，来上一份热气腾腾的牛肉面，是绝大多数襄阳人的习惯，也是一种世代延续的情怀。牛肉面作为襄阳比较经典的一种面食。其一味香，其二麻辣，其三鲜美。味道可口，回味悠长，久食不厌。早餐，来一碗牛肉面，春夏秋冬都适宜，吃完就可以开始一天的生活了。这样的滋味就是襄阳味，就是家乡的味道。就像开门红一样，你早上开心一天就会开心，早上吃一碗牛肉面，配上一杯豆浆这真的是天仙配，对襄阳的人们来说，这都是每天早上过早的习惯，还有那孔明菜，都是襄阳美食的***。

襄阳牛肉面味道可口让人回味无穷，来吧！襄阳牛肉面牛杂面让你回味无穷！襄阳牛肉面是湖北省襄阳市的特色面食之一，牛肉面的特点是一辣二麻三鲜，味道可口，让人回味无穷，久食不厌！襄阳特色牛肉面是襄阳人喜爱的早餐！

来到襄阳的古街上走一走，你不难发现每隔一小段距离都会出现一家地道的襄阳牛肉面馆，它们有的坐落在闹市、有的隐藏在小巷里，但相同的是它们每天早上都会飘出牛肉面的香味!