烟囱要高出屋脊面500mm,一定要垂直砌筑,砂浆饱满,保证密闭不漏气,内壁要光滑,烟囱底部有清灰洞。方形大锅台锅台的台面是长方形的,更加拉近了人与人之间就餐的距离,在做饭方面,方形大锅台的两端更容易摆放菜品,长方形比较好些,这是因为长的形状有利于烟的排出(加柴处不容易出烟),当然烟窗砌高点排烟效果会更好些,但也不能太高,太高了热量会被排出烟窗过多。柴火灶,是以木柴、锯末、刨花、杂草、玉米芯、秸秆等植物材料为燃料,利用其***的炉灶结构,使燃料以木质直燃、木质炭化、木质气化燃烧相结合、相促进。
***柴火灶台运用微空气动力学原理,采用深井下排或侧吸下排,下排风产生流体负压区的原理,让油烟魔力般的往下吸走,再也看不到油烟四处升腾的现象,油烟吸净率达95%以上。
根据锅的大小,在地面和墙壁上画出建灶所需要的参照线,在墙壁上凿出一个较大的洞,用砖把它砌成合适大小的排烟道,对着排烟道,在墙壁的外面砌一个高出屋面的烟囱。用普通砖砌灶体,注意一边砌,一边测量,在燃料口外面合适位置植入灶门耳,用耐火砖砌灶堂,注意测量,在灶体内,填充碎石。大灶台选用内吸式规划,改善就餐环境,一起也节省了装置上式抽烟机的费用,下降投资成本,正式意义上完成小成本投资。
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