烟囱要高出屋脊面500mm，一定要垂直砌筑，砂浆饱满，保证密闭不漏气，内壁要光滑，烟囱底部有清灰洞。用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并跟着煮饭的油烟被人体吸入。方形大锅台锅台的台面是长方形的，更加拉近了人与人之间就餐的距离，在做饭方面，方形大锅台的两端更容易摆放菜品，长方形比较好些，这是因为长的形状有利于烟的排出（加柴处不容易出烟），当然烟窗砌高点排烟效果会更好些，但也不能太高，太高了热量会被排出烟窗过多。

熄火保护装置，控制***，温控感应，在意外熄火时15秒内能够快速切断气阀，家人安全。采用熄火保护方式，技术成熟，安全性能好。首先，消费者通过品牌要素（名称、标志、色彩等）及其所提供的***价值识别产品。进气管总成，进气管采用“内外双面电泳”，电泳的处理工艺耐酸碱、耐腐蚀性非常强，使气流通道始终保持顺畅和严格的密闭性，避免因漏气喷造成安全隐患，更安全。采用镀锌管，内层不经过处理，长期使用容易引起进气管腐蚀洞穿，存在安全隐患。

 1、倒入锅中少量油，再将五花肉块煸炒，再将油煸出来，再将肉捞出。分别放豆瓣酱、葱、姜、蒜煸炒出红油。

       2、加适量的水如果，开大火等待水开后加香菇、和切好的藕。

       3、水焅到一半的时候加土豆段、芹菜段，加蚝油、适量生抽、盐调味 味精。

       4、水焅没了后加点绿辣椒、小米辣、淋香油，便可以出锅喽！ 柴火鸡的做法其实很容易的，感兴趣的朋友不妨在家试一试吧。