多用切糕机能够适用于年糕、云糕片和糕类等的切片和切块，它的操作十分的简单，能够大大的提高工作的效率，减少人工的劳动强度。魔芋机械自动控温、节约水电、普通民用220v，可生产60至180斤鲜品、操作简单、有自来洁净水即可生产、***卡机、***、安装简单。使用它切出来的糕类和手工切的一般无二，甚至还超过了手工，加工面光滑平整，可以保持新鲜和卫生，是十分理想的切糕机器。魔芋机械哪家好，就到襄阳天然星，魔芋机械，质量有保证，有需要的朋友可以联系我们

魔芋可加工成直接加工品、粮油类制品、食品添加剂、饮料、综合利用产品、糖果糕点、仿生食品等。根据用户所需要的工艺要求，可任意调整工作状态，基本满足多数肉品的加工。由此可见，魔芋在我们的生活中很受欢迎。对于魔芋加工来说，魔芋加工机械是的。在加工前必须对原料进行人工分检，挑选个体重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋为宜，魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡，使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润，以便清洗、去皮。

1、将魔芋切割成条形，泡菜切条，野山椒、泡姜和郫县豆瓣所有剁碎酱，魔芋机械厂家小香葱清洗切割成段儿预留。

2、锅中加水烧开，放进盐，湖北魔芋机械将魔芋条放进开水中焯一下下水，焯焯水的魔芋会较为紧致，另一个因为魔芋不容易进味，用水焯之后，会使魔芋有个底味。

3、大火烤热炒菜锅中的油至五成热，放进剁好的郫县豆瓣，炒成香气，再放进饺子馅炒至掉色后放进泡菜丝，煸炒两下，放进焯焯水的魔芋条，放水，无需未过魔芋条，加入生抽酱油，用低火炖15分鐘，魔芋会越炖越紧实。

4、料汁渐较少时放进芡粉勾一回芡，再炖5分钟，再勾一回芡，烧魔芋能够勾二至多次芡，那样煮出的魔芋就不容易出水量。出锅后洒上小香葱段就能。

无论实习配方或生产配方，在一定范围内水的配比越大，魔芋豆腐的产出率也越高，但品质也越差，表现为筋力不足，反之则出品率低，但品质更好，表现为弹性好，韧性强，但经济效益下降。魔芋机械生产出的粉皮、口感像食猪肉皮一样极、糯而滑、不浑汤、韧性好、不断条、易进味、颜色透明、外观好看。水和纯碱的配比以1:0.004（即1公斤水配碱4克）为配比，碱的配比小于这个比值，影响出产量（或筋力不足），大于这个比值，产出的魔芋豆腐出现较浓碱味，影响品质。