魔芋机械具备的特点如下：

1、魔芋机械自动控温、节约水电、普通民用220v，可生产60至180斤鲜品、操作简单、有自来洁净水即可生产、***卡机、***、安装简单.生产完毕后、用很少水很容易清洗干净、一年四季均可生产。

2、生产出的粉皮、口感像食猪肉皮一样极、糯而滑、不浑汤、韧性好、不断条、易进味、颜色透明、外观好看.能煮、烫、炒、涮、凉拌、红烧等多样吃法。

3、生产出的产品、口感***明、外观好看、无任何污染、按照国家食卫生标准生产、能达到国家卫生许可标准。适用于中餐、火锅、食堂、专卖店等。

4、节省劳力一1至2人男女老少即可操作生产出合格产品、原料一次性用完不浪费、生产原料易购、批发市场都有。可生产魔芋豆腐魔芋，魔芋机械使用优势一次性成熟。

精炼机的维护与保养如下：

1.为避免辊筒因温度突变造成断裂，机器在冷却的时候一定要遭机器的运行过程中缓慢的进行，必须在机器的运行过程中缓慢进行。

2.检查机器各部的润滑是否做到正确操作，润滑不到位会直接影响机器的使用寿命，因此需要我们密切注意。

3.机器正常停车不要操作事故停车装置，因为事故停车装是发生设备和人身事故时采用的紧急措施。

4.为保证其工作的***，应定期检查，当发现落下停车杆后，前辊继续运转超过1/4周长时，应调整制动器的调节螺钉，减少制动瓦与制动轮的间隙量，当制动电磁铁产生不正常声响时，应放大制动瓦与制动轮间的间隙量。

机械的毛刷软硬程度实现了魔芋清洗机及去皮机切换，能防止污水皮屑等污染地面、堵塞排污口，将需要清洗或者去皮的魔芋进入卧式旋转的毛刷辊内，经毛刷反复不断的在毛刷清洗(去皮)机同一旋转方向(由高倒)互相摩擦，达到清洗(去皮)目的。该魔芋机械***，功能多样。魔芋脱水机主要用于干燥魔芋产品。魔芋脱水机输送螺旋将进入料箱的魔芋推向压榨螺旋，通过压榨螺旋的螺距减小和轴径增大，在筛壁和锥形体阻力的作用下,使魔芋所含的水分挤压出，进而达到干燥的目的。魔芋脱水机(风干机)市场价格基本是固定的，不会有太大变化。目前拟建设的魔芋副食产品，产品的功效及利益正逐渐被人门知晓，魔芋产品面对的是广阔消费市场，也是千家万户餐桌上的优选，所以目前魔芋销售的市场营销选择的是无差异的市场营销。