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因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种蛋白质。?襄阳东北有机大米和面的优劣难以地比较，襄阳有机大米批发具体的营养价值与品种、产地、加工的精度、烹调的方法有大的关系。吃米的人没有为了“面的营养好”而拒绝大米，改吃面食；吃面的人也没有为了米的赖氨酸含量高(也只是相对的)而拒绝吃面。襄阳有机大米小编建议应吃多样化的食品，不论是米、面、粗粮都应当经常调换，并能做好烹调，把主食与其他食品合理地搭配，就能够获得充足的营养素。

因为有机大米价格比一般的大米价格要高2-3倍甚至更多，因此这种大米可以购买的场所相对较少。国内大致分为以下几种渠道可以购买到有机大米传统商超主要以各大型超市为主；店一些专门针对较高消费群体的进口食品专卖店或专卖店。网络销售网上购买有机大米，分三种主流网购渠道Taobao类，即在Taobao系开店的商家或者个人，这类消费渠道价格相对比较便宜，但是质量层次不齐

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