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是肥料上，都要求严格，达到完全没有污染的效果，使得种植出来的有机大米鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的品质食用效果， 不仅口感好，对人体健康也有益。因为湖北有机大米是每天家庭里都会用到的食材，所以，往往很多时候，人们一次性就会选购一些，这样方便家庭食用，但是，一旦保存不当，大米很容易生虫，这难免就会大地影响大米品质。今天，湖北有机大米批发,湖北有机大米厂家给出几种预防大米生虫

可口，不同季节的大面含水分量不同，所以我们可以根据不同季节适当增加或减少水分。用三招辨好坏：一看二闻三尝。一看：看色泽，的象的 牙的米光若凝脂，颗粒较小、没有发黄、霉变和病斑；看形态，颗粒是否整齐均匀，表面是否光滑，没有碎米和杂质。二闻：米未煮熟之前有自然清香味，用手搓或者哈热气，香气变得更明显，但没有刺鼻气味，搓完之后手上不会有油质和大量粉末。三尝：取一粒生米放入口中，咬起来口感清脆，有

淡淡的香甜味，米质越硬代表米粒 中蛋白质含量越高，水分越低；如果有异味代表着有添加物或者为陈米、霉米。煮熟后米粒分明、不粘连、有嚼劲、香味持久。米1、大米产地不同北方：粳米一般出产于长江以北的地区，我们平时说的“东北大米”就属于粳米，外观上非常好分辨：米粒粗短，看起来比较饱满，粳米支链淀粉含量高，这一点直接决定了粳米会比较“糯 ”。从口感上说，粳米更加绵软，粘性也更强，所以更适合直接做白米饭或

，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率 低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米的颜色是半透明的，腹白较大，硬质粒相对是比较少的，米质也是不好的。不过晚粳米颜色是白色或者蜡白色的，它的腹白小，硬质粒多，品质是很好的。大米.jpg粳米主要产于我国华北、东北和苏南等地。小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。粳米产量远较籼米为低。糯米也有 籼粳之分。籼粳米粒形一般呈