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山西甘蓝代收蔬菜批发生产基地 金土地蔬菜***发货
来源:2592作者:2021/11/6 3:18:00

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花椰菜的叶分为外叶和内叶两种。外叶开张自外向内,叶片由小逐渐增大有叶柄,到花芽分化以后,不再增大。叶片较大,特别是叶的宽度较大。内叶无叶柄,包被花球,自外向内,叶子逐渐缩小,而外部小叶呈直立性。花椰菜的叶数、叶形、色泽和大小因品种不同而有差异,从片真叶到花球外的内叶为止,叶片总数约为18~40片,一般早熟种18~20片,中熟种25一30片,晚熟种30~40片。叶形有卵圆形、长卵圆形、椭圆形、长椭圆形和长披针形等。叶色有浅绿、绿、灰绿、深绿。叶片上还附有腊粉,是叶表皮细胞的分泌物,有减少水分蒸发的作用,腊粉多少因气候、生长栽培环境不同而有差别。


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西兰花不能和什么一起吃?

1、西葫芦

西兰花含有丰富的维生素C,与西葫芦含有的维生素C相遇,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值。

2、牛奶

喝了牛奶之后,再马上吃西兰花,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值。

3、动物

如猪肝、鸡肝等,西兰花含有丰富的膳食纤维,会与动物中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,进而影响机体的吸收。

西兰花和西葫芦、牛奶以及动物一起食用,会导致营养的流失,所以不要与其同食。




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有丰富的维生素 k。预防内出血及、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。有些人受到小小的碰撞和伤害却不容易好,就因为体内缺乏维生素 K。花椰菜含有一般蔬菜所没有的丰富的素维生素 K。花椰菜含有丰富的 Vc,每 100 克花椰菜中含 Vc85~100 毫克,比大白菜高 4 倍。具有的功效。多吃花椰菜还会使血管壁加厚,不容易。Vc 可增强能力,提高机体,防止感冒和坏血病的发生。花椰菜含有丰富的硒和 Vc,同时还有丰富的胡萝卜素,对阻止癌前细胞病变有一定的抑制作用。


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