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白菜干烧心的防治白菜干烧心特征描述及防治方法　　

大白菜干烧心也称夹皮烂，是一种生理病害。

　　【症状】外叶生长正常，剖开球叶后可看到部分叶片从叶缘处变白、变黄、变干，叶肉呈干纸状，病健组织区分明显，严重者变为失去食用价值的病菜。白菜干烧心多于莲座期和包心期开始发病，受害叶片多在叶球中部，发病部位多在第26-39叶位。贮藏期间仍有一定的发展趋势，并易与其他腐生菌并发侵染，造成水渍状腐烂。

　　【病因】此病多与以下条件有关：1、气候条件：空气湿度与干烧心病关系密切，其次是降水量，既影响空气湿度，又增加土壤的含水量，也影响着土壤溶液浓度的变化。在大白菜莲座期，干旱少雨的年份发病较重。2、土壤的化学性状：干烧心发病率与土壤盐分含量呈极显著的正相关。3、量及水质：凡是在苗期、莲座期适当多的地块发病轻，反之则发病重。4、氮肥施用：大量地施用氮素肥料，土壤又很干燥时，一方面会增加土壤溶液浓度，对钙的吸收产生不良影响而引起干烧心病。

　　【防治方法】1、合理施肥。底肥以有机肥为主、化肥为辅。2、加强田间管理。苗期及时中耕，促进根系发育，适期晚播的不再蹲苗，应肥水猛攻，一促到底，田间始终保持湿润状态，防止干旱，及时防虫害。莲座初期及包心前期分别喷洒0.7%氯化钙或1%过磷酸钙溶液，7-10天后再喷洒一次0.7%硫酸锰溶液。3、直接补钙。向易发生病害的部位直接补钙有***。比较易于掌握的是自莲座中期开始，每7至10天向心叶喷洒0.7%氯化钙和适当比例的萘混合液，共喷3-5次，其相对防治效果可达80%以上。4、注意茬口选择。在易发生干烧心病的病区种植大白菜时，应避免与吸钙量大的甘蓝、番茄等作物连作。

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菠菜施肥新技术

　施足基肥。越冬菠菜生育期较长，为了防肥，基肥必须施足。一般以有机肥和应施的全部磷、钾肥做基肥全层施入，然后整地作畦。

　　控制氮肥。越冬菠菜越冬前的肥水管理标准在于保证菠菜在越冬前长出4-5片真叶。因为4-5片真叶的菠菜抗寒性能*强，过大或过小都易遭受冻害。所以，如果播期合适，积肥充足，越冬前要适当控制氮肥的施用，防止秧苗徒长，干物质和糖分积累量减少而遭受冻害。如果播种过晚或地力不足，可以考虑追施氮肥，促进秧苗生长，以保证菠菜以适宜的苗龄越冬。

　　及时追肥。越冬后必须在菠菜抽薹开花前进行。因为此时追肥，可以延长菠菜抽薹开花时间，有利于提高菠菜的产量和品质。追肥必须配合噴施蔬菜壮茎灵同时进行，可植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升产量和质量。

　　慎用铵态氮肥。菠菜对铵态氮肥敏感，越冬菠菜的生产季节正值秋冬和冬春交界时期，此时土温低，土壤的消化作用很弱，因此少用铵态氮肥，适当多用硝态氮肥。

　胡萝卜种子采收及加工技术对其产量非常的重要，而且对于机械化采收，必须确定一个*时期，如果采收过早，后期种子的成熟度不够，影响种子质量，如果采收过晚，早期种子就会很容易散落，从而影响种子的产量。对于机械采收，一般在主薹花序变成褐色，一级侧枝花序开始转变成褐色时进行，或者一级侧枝花序变成褐色，二级侧枝花序开始转变成褐色时进行。目前，国内生产基地通常采用人工采收，而且可以分批采收。胡萝卜种子人工采收时期是种子完全转色，一般是花序*朵小花开放之后50~55天才能完成，但不同品种或气候条件，种子成熟期会有差异。

　　由于胡序和种子的特殊性，机械化采收时需要采用专门采收机器，主要在于如何将种子从花序上脱落，并与杂质分离。一般采用机动采收机，首先将切下花序，运到一个大的旋转容器中，将种子与花序分离。通过风扇和筛子将种子与杂质分开，种子进入收集容器中，杂质返回到地里。国内主要采用人工采收方法，首先将成熟花序剪下并晾干，采用胡萝卜脱扬机将种子从花序上脱落，通过网筛将花序、花梗去掉。由于胡萝卜种子带有刺毛，容易相互粘在一起，影响后期包装、播种等，并极易吸潮，影响其贮藏寿命，必须将其除去，可采用专门的搓毛机进行处理。