随着生活质量的提高，人们对食物健康营养的追求逐渐增加。很多人开始吃大灶台所烹制的饭菜一方面会为儿时的味道，一方面健康饮食。大灶台是使用铁锅进行烹制的，铁锅中富含丰富的铁离子，在烹制菜品时，铁离子渗入饭菜中，能起到很好的补铁效果，但是在使用大灶台的时候也需要加以注意。

　　1、使用时应有人在旁边：使用燃气时，一定要有人照看，以免被风吹灭或汤水溢出，使火焰熄灭，漏出燃气会造成***，还会引起火灾。

　　2、保证空气流通：若厨房通风不好，在使用燃气灶时会使厨房内空气中氧气不足，容易引起***，所以厨房应该有直通室外的窗户，厨房高度不得低于2。2米。

　　3、远离可燃物：有的消费者喜欢在燃气灶周围堆一些东西，或者随手把食品的包装袋放到燃气灶的周围，这是非常危险的。燃气灶周围应该用耐火材料，附近不能堆放可燃物。

　　大灶台之所以被很多人喜爱，是因为它引导人们走向健康饮食的道路。在这里要注意的是，小孩的好奇心较强，因此在使用大灶台时，大人一定要教育小孩不要玩弄灶台，以防发生火灾或造成人身安全事故发生。我公司供有多种大灶台设备，种类齐全，***，如果您有需要，欢迎联系我们。

土灶、柴火、火钳、铁锅、、大锅盖、大锅铲……炊烟升起，饭菜飘香，这样一幅带着温暖记忆的乡村风景画，你是否依稀记得？

   鑫火旺柴火鸡灶台厂家来给一家农家乐送大灶台，这里背靠青山幽林，俯瞰碧水清波，环境幽雅怡人。许多游客正围聚在简单的农家土灶旁，洗锅、切菜、劈柴、烧火……一起做出喷香美味的农家菜肴。

   “同样的食材，用柴火灶做出来会比用煤气炉做的好吃，不仅口感好，香味也特别浓郁。”正在土灶前当“大厨”的80后大姐说，她在空闲时间经常约上三五好友，组团感受农家柴火美食。尽管土灶已经渐渐退出人们的生活，但是，土灶柴火烧出来的饭菜滋味，掺杂着柴禾的气息，氤氲着灶火的温度，勾起了儿时老厨房的许多回忆，更能抓住很多“吃货”的心。

  据购买我司【鑫火旺柴火鸡灶台】产品的老板介绍，目前他的农家乐里有14个土灶台，今天又从我们公司增加了10个土灶台，现在一共有24个土灶台了。游客可以自带食材，也可在当地农户家现买。他还聘请厨师，可为游客***焖豆腐、卤面、荔枝肉等特色菜的做法，很受游客欢迎。为了满足不同游客的口味，店里还准备了烧烤架、露营等项目，供游客野炊自助。

 “周末还有亲子活动、体验活动在我们这里举行，要来的话，需要提前预订。”苏老板说，为了让游客的体验活动更加丰富多元化，市民不仅可以动手体验农家烹饪的乐趣，品尝农家菜，还可以在乡间体验采摘的乐趣，在欣赏美丽乡村同时，感受亲自动手劳作的别样乐趣。

   除了追寻土灶柴火的味道和记忆，一家人围绕一个土灶闲话家常、和睦温馨的气氛，也是土灶体验***的原因之一。“大家聚在一起，品尝原滋原味的农家饭，那是家独有的味道。”顾客说。

  想要做出美味的柴火鸡，自然离不开柴火灶，柴火灶起初都是用泥土堆砌起来的，有很多的不便之处。随着人们的不断改进，现在市场上已经出现了很多节能环保的柴火灶。下面就由柴火灶的生产厂家来为大家详细的介绍下柴火鸡的做法：

   用柴火灶烹制柴火鸡，火候温和带旺，而且肉质鲜嫩，油而不腻。一般用柴火或碳火作为燃料炒制而成，很贴近大自然，受到很多人的喜爱。

   详细步骤:

   1、准备:a、杀鸡并且砍好 b、准备着佐料 c、和玉米粉;

   2、加入200ml菜油，至油热，将切好的鸡肉下锅炒制，炒至黄色但不能超过3分钟;

   3、加入适量白酒、醋、泡菜、大蒜，翻炒混匀;

   4、加入***酱料，炒至香味出来但不能超过1分钟;

   5、加入鸡血、鸡杂、蔬菜，贴玉米馍，盖上锅盖闷3-5分钟;

   6、开盖食用。