随着人民生活水平的提高，我国城市产生的餐厨垃圾每年约6000万吨左右，城市餐厨垃圾占城市生活垃圾的一半左右。例如北京市餐厨垃圾占生活垃圾的70%;上海市餐厨垃圾占生活垃圾的59%;南京市餐厨垃圾占生活垃圾的42%。

餐厨垃圾的处理影响着生态环境和人类的健康，已引起了社会的广泛重视。国家对餐厨废弃物无害化处理和资源化利用方面，制定出了较完善的管理办法，已搭建起相应的政策体系。

6、排气除臭系统

排气除臭系统采用的是高风压风机强力抽排的模式。混合大量水蒸气的腔内气体经风机抽出后，经过一个冷却系统去除一部分水分，然后经过滤、除油等进入低温等离子反应器中，被光解后去除异味；或经过活性炭进行除味。后成为达标气体，通过管道排放在大气中。除臭装置其原理见下图所示：以上就是餐厨垃圾处理设备系统的介绍。

不一样的的餐厨垃圾处置方法及比照

   餐厨垃圾，别名泔脚，是人们在日常生活中产生的日常生活垃圾，非常容易腐烂变质，散发出恶臭味，传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包含米和面粉类食材残留、瓜果蔬菜、动植物油、肉骨等，从有机化学构成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。

1分类

依据来源不一样的，餐厨垃圾主要是分成餐饮垃圾和厨余垃圾。前面一种生成自饭店、餐厅等餐饮业的残羹冷炙，有着生成量大、来源多、遍布广的特点，后面一种主要是指人们日常烹调中废弃的边角废料和少量的残羹冷炙。

7.无恶臭气体排放，处理时可配备除臭装置，气体排放符合国家环保标准要求；8.处理后的物质可直接转化为营养土或进一步加工成有机肥。废油可以从排放的废水中分离出来，或者加工成生物柴油，从而充分实现餐厨垃圾资源化利用的目标。

餐厨垃圾脱水设备现状：1.外来食物垃圾的复杂性很高。除了标准的厨余垃圾外，进厂的物料中还混入了一定量的生活垃圾，如塑料袋、餐巾纸、玻璃瓶、菜刀等。，增加了预处理的难度。