浅谈干燥机的发展趋势
干燥机的未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性,掌握对不同物料的优操作条件下,开发和改进干燥机;另外,大型化、高强度、高经济性,以及改进对原料的适应性和产品质量,是干燥机发展的基本趋势;同时进一步研究和开发新型和适应特殊要求的干燥机,如组合式干燥机、微波干燥机和远红外干燥机等。
干燥机
是指一种利用热能降低物料水分的机械设备,用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出,以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。按操作压力,干燥机分为常压干燥机和真空干燥机两类,根据操作压力可分为常压和减压(减压干燥机也称真空干燥机)。词条还详细介绍了吸附时干燥机、冷冻式干燥机和微波干燥机。
◆网带速度变频可调,保证了物料的停留时间,也确保了出料品质;
?◆针对物料特点设计的带搅拌料仓及***布料器机构,使块状物料很容易分散,且不致影响物料特性,料层厚度方便可调,在网带纵向、横向都布料均匀;?
◆每一个可控单元,有独立的新风补风口、加热器、循环风机、风道过滤器、排湿口等;?
◆加热器、循环风机设置在带机底部,带机两侧均装有快开门,方便清理、检修;
? ◆采用合理的斜向导风板,使得网带横向布风均匀,温差小,并使清料更容易;
?◆带机采用8公分的硅酸铝保温,密封良好,使工作环境良好;
?◆带机共分五段五个单元,使能耗利用更合理、更低;?
◆带机低层网带底部做成倾斜面,便于收集、清理物料。?
传统干燥使被干燥物料内部和表面形成很大的温度梯度,促使被干燥物料中某些成分 散发出去。尤其是食品,会散失香气,影响其味道。
而真空干燥时物料内外温度梯度小,由逆渗透作用使得作为溶剂的水独自移动,克服 了溶质散失现象。真空干燥也容易实现产品多样化。以食品干燥为例,可以通过控制温度 和真空度,使产品发泡,膨化,生产出酥脆、速溶等食品。
真空干燥物料内和表面之间压力差较大,在压力梯度作用下,水分很快移向表面,不会出现表面硬化。同时能提高干燥速率,缩短干燥时间,降低真空干燥机运转费用。
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