5.将黄瓜挤出多余的水分，放入装有虾、粉丝和鸡蛋的容器中。6.接下来，加入非常新鲜的酱油、蚝油、鸡精、食用油和剩余的2克盐。7.用筷子将所有材料混合搅拌均匀，馅料就准备好了。8.用擀面杖把买来的饺子皮擀出来。边缘比中间薄。9.然后取适量的馅料，放在面中间，沿着边缘揉成一个小圆面包。10.在不粘锅里刷一层薄薄的食用油，然后把包子绿胚依次放入锅中。11.盖上锅盖，用小火煎馒头，直到底部变成棕色。倒入清水，继续覆盖和煨。12.当锅里的水快干的时候，把葱花和芝麻以透明的状态撒在包子上。

将其揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，让它发酵。(醒来大约30分钟)

第二步:混合馅料

将猪肉剁碎成肉末，如果时间紧迫，让老板直接用机器磨碎。将两片姜切碎，将两个葱切成小块，加入生的、老的、盐、糖、味精，根据你的口味调味。

这次我放了太多酱油，但没关系。它又咸又轻。我只是太随便了。

然后加入果冻的后一击

嗯，还没冻着，但我等不及了，快到吃晚饭的时间了。直接使用它。

记得一点一点地倒，边倒边搅拌，并保持顺时针方向搅拌直到肉变得更硬。

上海生煎料(15-16个大规格生煎袋):包装:中筋面粉250克温水150毫升快速发酵粉3-4克发酵粉1小勺糖1勺馅料:肉末180克，葱花，姜末。练习1。将速溶发酵粉和糖溶解在温水中，混合均匀，静置约10分钟。2.将发酵粉加入面粉中，然后加入溶解发酵粉的温水，揉成光滑的面团，然后将面团放入温暖潮湿的地方制成面条。3.做面条时做馅料，加入葱花、姜末、一勺盐、一点糖、料酒和一勺生酱油，搅拌均匀，此时有点干，然后慢慢倒入不到半碗的水，边搅拌边倒，使馅料感觉有点水，然后加入一勺食用油，搅拌均匀，然后搅拌均匀。